酸辣土豆絲

關於土豆的吃法真的好多好多，煎，炒，炸，烤，蒸……等等今天就先介紹這款酸辣土豆絲吧，做法也很簡單，很不錯的一款下飯菜哦

By 芳姐愛美食

用料

土豆（中等大小） 2個

蒜 2瓣

蔥 1根

白醋 1勺

鹽 適量

豆瓣醬 適量

豬肉 適量

豬油 適量

做法步驟

1、豬肉洗乾淨，切好備用，這部忘記拍照了 炒鍋開火加熱，倒入適量豬油再次加熱後倒入切好的肉煸一下，這部要小心點哦，小心油哦

2、再加入豆瓣醬，鹽翻炒均勻

3、倒入土豆絲，蒜，白醋翻炒均勻至熟透

4、起鍋

小貼士

不喜歡豬油的，可以用玉米油代替，還有新鮮的肉稍微煸干點更香

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