曾志偉：開素食餐廳，僱傭聽障人士，於無聲中尋找價值
曾志偉真的不高，真的不酷，真的不帥，甚至連嗓音都那麼難聽，但是他卻一直在影壇，成就著屬於他的電影事業。
40歲開始學佛，至今已有25年了，2016年他在自己的生日宴上搞素宴籌款，最令人意外的是，他還在香港開了家叫樂農Happy Veggies的餐廳。
相隔25年再封影帝
無論是哪一個年代出生的人，都沒有辦法拒絕曾志偉的電視和電影。和後起的小鮮肉們不一樣，曾志偉從來不靠顏值和炒作吸引眼球，但只要有他出現的劇里，音容笑貌總讓人印象深刻，其影視片段也會成為經典。
記憶中，曾志偉出現的戲裡少不了女神，像張曼玉、邱淑貞、王祖賢、關之琳等都是他的女搭檔，《新上海灘》、《甜蜜蜜》、《無間道》這樣的經典大作數不勝數，即使是出演一個配角，也讓人印象深刻。
他昔日的搭檔成龍、周星馳都還遊走在演藝圈，曾志偉卻漸漸淡出熒屏，只是偶爾友情客串。
電影《一念無明》繼獲得香港電影金像獎共八項提名。曾志偉在第一屆馬來西亞電影節金環獎打敗郭富城、柯震東等強敵，奪得最佳男演員獎，相隔25年再度登上影帝寶座。
他說：「拍了這麼多年戲，出席無數頒獎典禮，坐在台下還是一樣緊張。真的好不容易，對手都很強，都是來自世界各地的影帝，我沒想過會獲獎。」
就是這樣低調的曾志偉，一直在用自己的行動，回報社會。他說，希望能開一家環境優雅又舒適的餐廳，讓大家除了吃到健康環保的美味，在心靈上也能得到寧靜。
樂農的緣起
說到餐廳的緣起，不得不歸功於曾志偉和他所屬的香港影視明星體育協會慈善基金，這個基金由一群熱愛體育又關心公益的影視藝人成立。當時他們想要開一家餐廳，又想要融合服務社會的概念。
在選擇餐廳幫扶對象的時候，香港的現狀也被清晰地考量進去，最後決定為少有人關注的有聽說障礙的人士提供就業機會，讓其自立更生，更好地融入社會。
商業構想完成之後，他們又向香港民政事務總署推行的「夥伴倡自強」社區協作計劃提出申請，得到了政府的種子基金資助。就這樣，通過將健康素食作為宗旨，以及曾志偉等人的明星效應進行推廣，讓這家幫扶社會目的的素食餐廳得以在2010年10月順利開張。
跟其它素食餐廳不一樣的是，這家店除了提供健康美味的素食之外，有超過8成的員工是聽障人士或二度就業者。聽障員工為顧客下單、做菜時，面上總是掛著陽光般的笑容。
他們的世界很寧靜，卻不黑暗。在聽不到的世界裡，是一個又一個窩心的故事。所以，這家餐廳的logo是一個戴著耳機微笑的西紅柿，其寓意不言而喻。
樂農的成功之道
樂農餐廳，顧名思義，「樂」即開心快樂的意思，「農」則取自「聾」的諧音，同時也包含「自然食材」的意思。上帝在關閉一扇門的同時，一定會打開另外一扇門。
雖然有聽說缺陷，但這些員工也有其獨特的優勢，比如視覺敏銳，他們在餐廳擔任第一線的服務員時，總能對客人的需求迅速做出反應。另外他們也非常珍惜被僱傭的機會，讓餐廳人員的流動率得以大大降低。
少油少鹽少糖無味精
作為一家餐廳, 食物是樂農最重要的產品。餐廳堅持選用新鮮食材，少以仿製素肉入菜，少油、少鹽、少糖、無味精，這樣的做法非常契合人們對於健康的需求。
除了菜品，及時的服務也對餐廳的成功至關重要。前台的工作交給了無聽說障礙的員工，餐廳經理也會隨時注意客人需求。
餐桌上寫有溫馨提示，希望顧客可以慢慢與聽障員工溝通，但有時候還是會有麻煩發生，這時便會挑戰員工的應變能力。
大廚麗姐拿手住家素菜
「樂農」的大廚麗姐，一家三口，原本在附近的太原街經營齋鋪10年，有不少街坊捧場客，由於市區重建被逼結業。在經朋友穿針引線下，跟20多歲的女兒加入這個大家庭。
年約50歲的她擅長做住家齋菜，最拿手的菜式要數南乳齋煲、流沙餃、豉汁炒麵、咖喱炒米粉、煎蓮藕餅和雙耳秋菊等等。午市「三菜一湯」套餐40元，分量較一般茶餐廳少避免浪費，但亞麻籽糙米飯無限量添食，至於晚市主打的私房菜需提早預約，人均消費60至150元。
大廚麗姐說：「他們知道我生病，會猛叫我停手休息，但如果他們不舒適會叫我不要擔心。」在這裡工作，她覺得十分開心和滿足：「我當自己生意去做。「
如今，員工間的相處就像一家人一般，餐廳也是門庭若市。
相信在這個充滿愛的餐廳里品嘗美食，一定是個很不錯的人生體驗。
生日搞素宴籌款
2016年曾志偉63歲生日時，就在佐敦與一班長者共進齋宴，現場放有字畫、觀音像及茶具等供競投義賣的物品，實行邊慶祝邊為寺院籌錢。曾志偉表示：每年籌款目標大概為500萬，生日願望是朋友身體健康。
不忘行善，回報社會
不管工作再繁忙，曾志偉一直不忘行善。曾志偉40歲開始學佛，他說，自己是學佛，而不是信佛，目的是學習內里的真理。「學佛的最大收穫，是改變我對事物的看法！」他說。
如今，65歲的曾志偉學佛已有25年。在他看來，藝人適合學佛。因為藝人最難面對由高峰跌下的壓力。不是慢慢下去的，而是直線下來。那麼，怎樣面對瞬間的落差？當你明白了「無常」，就比較容易接受，人也活的比較開心。
曾志偉與佛結緣，起因於一個故事：和尚出門化緣，一家一家地敲門，就像是在提醒人們，時刻不要忘了做善事。
這個故事對他啟發很大，身為演員，行善不用出家，本身就像個大喇叭一樣，時刻提醒人們行善，通過自己的行為影響大家多做善事。
從一點一滴的小事情做起，心中懷有大愛，一點點地改變你的環境乃至這個世界，絕不是痴人說夢。
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