10個大多數人沒有聽說過的餐桌禮儀規則
也許你是一個吃遍了世界美食的人，甚至於你對於餐桌禮儀的主要原則相當的自信。但是，有一些不是那麼明顯的規則並不是那麼讓人注意。例如，在吃不同的食物時候應當使用哪些餐具，應當如何使用。這次，擼哥將帶來10個大多數人沒有聽說過的餐桌禮儀規則。
1、味噌湯
味噌湯通常盛放在一個小的深碗里。你應該把它放在手掌里，小口喝下。另一隻筷子應該夾著豆腐和其他配料。喝完液體後，你可以用勺子或筷子吃豆腐、蘑菇和其他固體原料。
2、熏肉
如果你用刀切的話，脆培根就會碎，所以用手吃是完全可以接受的。軟腌肉通常很油膩，所以如果你不想弄髒你的手指，你可以用叉子和刀。
3、橄欖或黑橄欖
當橄欖作為開胃菜的時候，你可以用手拿著吃。如果橄欖是一道菜的配料（例如沙拉），那麼橄欖就得用叉子吃。如果是喝馬提尼杯里的橄欖酒時，你只要把橄欖倒入嘴裡就可以了。
4、魚排
魚排通常由鮭魚或鱒魚製成。它們可以與特殊的餐具一起食用：一個有3個叉的叉子和一把鏟狀刀。魚肉很軟，所以必須用刀小心分開，然後用叉子送到嘴裡。刀也可以用來把皮膚和骨頭移開。
5、整條魚
把魚從頭部切到尾部，不要碰到脊髓。就好像翻書一樣打開上層，用叉子夾肉。把這些肉放在盤子上的一個空地方。用叉子取下脊髓，把它放在骨板上。你可以往魚上噴些檸檬，然後用同樣的叉子和刀子開始吃。
6、帶骨的肉
如果你是在一個正式的環境中，比如商務午餐，那麼你應該用餐具來吃帶骨的肉。如果你在家裡或燒烤時被朋友和家人團團圍住，那麼用手吃飯也是可以接受的。
7、小蝦
如果這是一道蝦未去皮的菜，你可以用手把蝦送到嘴裡。在那之後，蝦殼應該被丟棄。
如果你吃的蝦串被作為開胃菜，你應該把它們浸泡在醬汁里，然後直接把它們放進你的嘴裡。如果蝦太大了，你不能把它們放進嘴裡，你應該咬一口。在這種情況下，你不應該把一隻被咬的蝦泡在醬汁里。
蝦雞尾酒會用高玻璃杯或深碗盛著。太大的蝦會被切成幾塊。如果你不能用刀，用叉子扎住蝦然後咬它。如果醬汁是你獨自使用的，你也可以把被咬的蝦泡在醬汁里。
而那些去皮和油炸的蝦就應當在盤子里用叉子和刀吃。
8、披薩
如果你在聚會上，你可以用手從盤子里拿一塊披薩。同樣的規則也適用於任何非正式的環境。但是如果你在商務午餐、咖啡館或餐館，那麼你應該用叉子和刀切比薩餅。
9、青豌豆
青豆是用叉子和刀吃的。在把豌豆放進嘴裡之前，用刀把它們收集在叉子上。另一種選擇是使用叉子的尖頭，但是不能把豌豆搗碎。
10、甜點
在正規場合，吃泡芙得用叉子和刀。在切割時要非常小心，以免填料溢出。
甜甜圈和糕點應該用你的手打碎，然後切成小塊送到嘴裡。
結冰的烤餅應切成兩半，用手吃。如果食物太粘，那麼你就需要用餐具。
餐桌禮儀不僅是正確使用餐具的規則。你還應該記住行為準則：不要把手機放在桌子上；在喝一小口咖啡之前，先用餐巾紙擦擦嘴唇，這樣嘴唇邊緣就不會被弄髒；站起來時，說一句「對不起」。和有禮貌的人一起吃飯更讓人愉快。正如知名作家契訶夫所說的那樣，「良好的教養並不意味著你不會把醬汁灑在桌布上，而是意味著當別人灑在桌布上時，你不會注意到它。」說到餐桌禮儀，這些話確實說明了這一切。
你是否有面對過極為正式的餐桌場合，而你也不知如何面對的情況呢？
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