慈禧太后酷愛一道菜，連續吃了十年都不膩，得知原料後怒殺廚子

慈禧太后是清朝末期的實際統治者，一共掌權48年，她是咸豐皇帝的妃子，同治皇帝的母親，光緒皇帝的親爸爸。其實慈禧出身並不高貴，屬於普通人家，在掌握大權之後生活變得驕奢。乾隆皇帝吃頓飯需要四五十道菜，慈禧就更加奢華，每頓飯都要100道菜，一個菜從來不會吃兩口，甚至有些菜碰都不碰。慈禧的嘴巴越來越挑，經常讓廚子做出新菜給她吃，但是有一道菜她卻連續吃了十年。

眾所周知，慈禧太后有個太監叫李蓮英，非常受慈禧的寵愛，主要是因為李蓮英很會伺候人，慈禧如果有什麼要求，李蓮英都會想辦法去做到，並且做的很好。為了照顧慈禧的飲食，李蓮英選拔天下有名的廚師來紫禁城，有個廚師做出了一道菜，慈禧從來沒吃過，本來是用陶罐盛著，慈禧吃飯講究色香味俱全，並且餐具也很講究，這麼一個不起眼的陶罐讓她很不適，命人將這道菜撤下去。

可是廚子卻連忙揭開了蓋子，慈禧立馬就聞到一股特殊的香味，親自品嘗了一下之後，感覺非常美味，於是把裡面的東西都吃完了，這在以前是絕無僅有的事情。從此以後慈禧愛上了這道菜，並且連續吃了十年之久，每一天都出現在她的餐桌上。突然有一天，慈禧心血來潮，問李蓮英這道菜到底是什麼做的，李蓮英回答說是羊下水。

這下可惹怒了慈禧，當場就命人把廚子拉出去斬了，堂堂大清國的太后居然吃羊下水，她認為侮辱了自己的身份。還有種說法是慈禧太后屬羊，所以不吃這種東西。這道菜的秘方後來傳到了民間，老百姓也很喜歡吃，老百姓一般不理會這些規矩，只要美味便宜就愛吃，所以一直流傳至今。

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