夏天來了，紅棗的人氣吃法，補血又益氣！當做小甜品特別好

紅棗因其補血價值，成為了女性朋友們最喜愛的零食之一，民間更有「一日吃十棗，醫生不用找」，「一日吃三棗，青春永不老」的說法。紅棗真有如此神奇的功效？我們不妨一起來了解下吃棗的好處吧。

陝北清澗縣位於陝西最北部，屬溫帶半乾旱區，氣候乾燥少雨，晝夜溫差大，日照時間長，受黃河特殊的地理因素影響，是大棗的理想適生區，栽培較多，已有300多年的栽植歷史。狗頭棗，為大家所推崇，已成為革命聖地最為出名的特產。

狗頭棗一直以它的個大皮薄、肉質細膩彈牙、味道甘甜而久負盛名。

圖中左側為狗頭棗，右側為普通紅棗

狗頭棗的個頭是一般紅棗的好幾倍大。

一般紅棗，一口下去就咬到核了。狗頭棗，一口，再一口，滿滿的，全是棗肉，實在太過癮了。

狗頭棗個頭大，是由它的品種決定的，和轉基因、人工激素無關。

紅棗因其補血價值，成為了女性朋友們最喜愛的零食之一，民間更有「一日吃十棗，醫生不用找」，「一日吃三棗，青春永不老」的說法。紅棗真有如此神奇的功效？我們不妨一起來了解下吃棗的好處吧。

養生食品--正宗陝北紅棗

皮薄肉厚，香甜可口，

補血補腎，潤肺止咳，補五臟促消化

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每年十月紅棗成熟期，紅棗在陝北就算水果品類，也是這裡的唯一經濟來源，家家戶戶盼望有好的收成，也希望各地朋友多多支持，同時您可以可以品嘗的原生態的甜美紅棗。

棗對人體的好處自古重視，具體有哪些好處?

好處：大棗果肉肥厚，色美味甜，富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養素，因此大棗歷來是益氣、養血、安神的保健佳品，對高血壓、心血管疾病、失眠、貧血等病人都很有益。大棗不僅是養生保健的佳品，更是護膚美顏的佳品。

防治心血管病：大棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對於健全毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。大棗中含有環-磷酸腺苷，能擴張血管，增加心肌收縮力，改善心肌營養，故可防治心血管疾病。

抗腫瘤：大棗中含有能抗癌的三萜類化合物和含有使癌細胞向正常細胞轉化作用的環-磷酸腺苷。

抗過敏：取大棗15-25枚生食或煮熟食，一日三次，可以治療過敏性紫癜。這也是由於當人體攝入足量的環-磷酸腺苷後，免疫細胞中環-磷酸腺苷的含量也升高，由此會抑制免疫反應，達到抗過敏效應。

解毒保肝：大棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環-磷酸腺苷等，能減輕各化學藥物對肝臟的損害，並有促進蛋白合成，增加血清總蛋白含量的作用。在臨床上，大棗可用於慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。

壞處：大棗味甘能助濕壅氣，多食易出現腹部脹滿，凡痰濁壅盛、腹部脹滿等症要慎用。

狗頭棗食用方法

一般的小棗子，個頭小、吃起來發硬，口感不佳，只能用來燉湯。

但狗頭棗，個頭碩大，皮又薄，甜度高，口感好，餓了、饞了直接拿來吃也很好。

心太軟（棗夾糯米）是一道很受歡迎的甜品，做這道甜品，要選擇大的、肉厚的紅棗。

如果不試一次用狗頭棗做，就太遺憾了。

狗頭棗去掉核後，糯米粉加水揉成條塞進去，上鍋蒸。

蒸熟後淋上蜂蜜，撒上桂花，軟糯香甜、花香棗香撲鼻，太好吃了！

棗肉這麼多，榨豆漿的時候，去完核，只要放2、3顆進去，就夠了。

再丟一小把枸杞，就可以做出色澤誘人、口感綿密香甜的紅棗豆漿了。

女生每個月的那幾天，切一顆狗頭棗，再來一些薑絲、紅糖，就能做一杯暖身的紅棗薑茶了。

紅棗要切開，才更容易煮透，狗頭棗的個頭最適合切片切絲煮了。

養生食品--正宗陝北紅棗

皮薄肉厚，香甜可口，

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