牛奶一邊站，它才是「補鈣高手」，孩子吃頭腦靈活，促進身體發育

前幾天，在朋友圈看到，不少人說五月是孩子的補鈣期，作為家長們，最關心的就是孩子的身體健康，現在的孩子也不會像我們以前，吃要溫飽解決，不餓肚子就像，講究的是，不光要吃飽，還要吃好，吃的有營養，所以呢，不少家長也是絞盡腦汁，給孩子做各種營養餐，什麼骨頭湯，牛奶，鈣片統統給孩子吃，小饞貓倒覺得，想要給孩子補鈣，生活中不少食材，都有補鈣的作用。

說起補鈣的食物，像豆腐，基圍蝦等等，除了這些之外呢，今天，小饞貓要為大家分享另外一道，補鈣的食物，它就是玉米筍，這道美食也是近幾年流行起來的，看起來很高大上的一道美食，經常出現在高檔的餐廳，隨著大家對玉米筍的喜愛，也經常出現在大家的餐桌上，玉米筍看起來就是玉米的縮小版，口感和營養要遠遠超過玉米，玉米筍的吃法也比較多，無論怎麼烹飪都是很美味的。

小饞貓買玉米筍回來，處理玉米筍的時候，發現玉米的苞衣也很新鮮，就留了下來和玉米筍一起炒，特別的美味可口呢，而且做法也很簡單，我們先把食材備好，玉米筍適量，新鮮的玉米苞衣，鹽適量，雞精少許，食用油三勺，大蒜，干木耳。

干木耳要提前浸泡在水中，泡發之後清洗乾淨，玉米筍同樣的放在清水中沖洗，然後切成片，玉米苞衣要處理下，放在沸水中焯水，切成大小均勻的段狀。

我們就可以炒菜了，熱鍋中倒入適量的油進去，先把大蒜放鍋中翻炒，再把洗凈的玉米筍放進去，快速的翻炒後，將瀝水的木耳，新鮮的玉米苞衣一同放鍋中，加上準備好的鹽，少許的雞精在鍋中，繼續炒幾下，等到全部食材都入味後，就可以出鍋了。

玉米筍吃起來不僅脆嫩鮮美，富含的營養也是很豐富的，本身的蛋白質，維生素，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素等物質，常吃的話，能夠快速的吸收營養，對身體有著極大的好處，玉米筍還可以做成罐頭食用，並且還含有人體必需的氨基酸，玉米筍中的鈣元素比較高，能夠促進鈣質的吸收，對孩子的身體發育特別好，孩子多吃頭腦聰明更靈活，還能提高記憶力，保護眼睛等功效。

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