孩子補鈣別喝骨頭湯，不妨多食此菜，補鈣質，長個頭，早食早受益

豆苗有很多叫法，我們又叫豌豆尖，還有很多人又叫龍鬚菜，叫法特別多的，但是做法也很多，豌豆尖特別的好吃，營養也是特別全面的一種綠葉菜。夏季能吃到一盤豌豆尖，也是特別爽的一件事情，那麼今天我們就聊聊關於豌豆尖的做法和功效。

【豌豆尖的功效】

第一、我們知道豌豆尖是綠色菜的一種，綠色的蔬菜當中都含有很多的維生素，鈣質等等，這些元素都是有促進消化的，利尿，可以消腫，還能夠止瀉，鈣元素也有很多，可以起到補鈣的作用，別再喝骨頭湯了，不妨多食此菜，補充鈣質，長個頭，促進身體的發育哦。

第二、豌豆尖還可以讓我們的皮膚保持白嫩，讓肌膚特別爽滑，也特別清爽，因為豌豆間可以治療我們被曬的皮膚，讓我們的皮膚變得光亮，也讓我們的皮膚更加水嫩，去除皮膚當中一些油膩物質，保持肌膚的清爽。

第三、我們知道胡蘿蔔素還有葉黃素這兩大類，對於我們視力的保護是有很大作用的，豌豆尖當中就含有這兩種元素，所以說多吃豌豆尖的話，有效的改善我們的視力，還可以保持視力的穩定性，讓我們的眼睛更加滋潤。

【豌豆尖的做法】

做法：豌豆尖可以拌著吃，也可以水煮還可以清炒。做法特別多的，但是我今天給你們介紹的是水煮。把摘好洗凈的豌豆尖放入沸水當中，再加入一些水豆腐，一些肉丸子，等水開煮熟加入油鹽雞精，就是一碗特別美味的湯了。

喝上一碗特別清甜的豌豆尖湯是特別爽的一件事情，而且都還有滿滿的營養，愛吃火鍋的朋友也可以燙著吃，相當的美味。

那麼豌豆尖的功效那麼多，你肯定也想嘗試一下了，趕緊回家試一下。

關於豌豆尖的其他知識，如果大家還有要補充的，記得給我們補充哦。

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