「女王」茶事：以茶為道，不羨白玉杯，摯愛潑茶香

不久前的熱播劇《知否知否，應是綠肥紅瘦》中，許多細節讓觀眾都見識了古代人的生活與習俗。

宋代文人雅士愛好「插花、掛畫、點茶、焚香」，在劇里的刻畫的也頗為地道。其中穿插的女眷家中泡茶步驟更被視為「宋代人喝茶的正確方式」。

首先燒水、溫盞，接著調膏、熱水迴環，再者點茶，最後呈上一碗如白粥般的熱騰騰茶湯，即為宋代點茶。由此可見，古代閨中女子對於茶也是有一定的鑽研。

古今愛茶之人，不僅有茶聖陸羽、詩人盧仝、畫家汪士慎這樣的「茶痴」，也有類似李清照、江采萍、妙玉這樣的才女佳人。

知否知否，應是才華橫溢

相傳，宋代女詞人李清照與丈夫趙明誠都十分愛書，兩人閑來無事便在一起喝茶「賭」書。

「賭」書是其中一人從書中出題，答對的人喝茶，談笑風生之時茶水有時輕濺到桌上、衣物上，瀰漫清雅茶香，這便是納蘭詞中「賭書消得潑茶香」的典故出處。

李清照的創作生涯中，不乏茶的影子。這位才女佳人的茶，煮的是一席才華橫溢。

唐玄宗的梅妃江采萍也是一位頗愛飲茶的才女。

小說《隋唐演義》中曾記載了梅妃與唐玄宗「鬥茶作詩」的故事。梅妃祖籍福建，生於醫道世家，對於茶藝更是頗有研究。有次唐玄宗邀請梅妃飲茶吟詩，梅妃才情得到韋應物、劉禹錫賞識，至此傳為佳話。

茶，是她們優雅的秘密

遠在公元五世紀時，中國的茶葉就運輸至土耳其，而在隋唐以後又與西方國家通商互市不絕。茶葉貿易早已有之。

公元十七世紀中葉。葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘扎嫁到英國皇室。她的陪嫁品中包括了中國紅茶和一套茶具。

在當時，紅茶的價值等同於珠寶。凱瑟琳王后優雅的泡茶動作引得王室爭相效仿。品茶至此成為貴族的象徵，漸漸在英國上流社會乃至中產階級以及歐洲各國間流傳開來。

而今，伊麗莎白二世女王依然沿襲了的傳統，十分熱愛英式下午茶，將飲茶的「英式優雅」演繹到了極致。

不羨白玉杯，摯愛潑茶香

古今中外的女性對茶的喜愛不亞於男士，甚至是以不同的方式來詮釋出獨到的茶意境。

比如中國古代近代那些秀外慧中的女子，一盞茶香盛著她們的艷艷才情；近代歐洲皇室的飲茶之風，更是中國茶文化流傳世界演變出的「異域風情」；而今更甚，一杯茶，飲的是面對工作、生活所呈現出的優雅姿態。

陸羽曾在《六羨歌》中寫道：「不羨黃金罍，不羨白玉杯。不羨朝入省，不羨暮入台。千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。」

杯中無茶，也只「不羨白玉杯」；如果杯中有茶，就是愛茶之人的至寶

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