多瑙河邊被誤解「小鎮」藏著戰火下160年的餐館,和幾百年城堡
澤蒙,塞爾維亞首都貝爾格萊德的一個區,常常被誤解成一個小鎮。
貝城一共有11個區,最知名的區域當然是稱之為「老貝」和填河而建的「新貝」,其實就是老貝城和新北城。
在貝城的老居民心中,只有「老貝」是正宗的貝爾格萊德,其他都是「郊區」。
而跟老貝隔著多瑙河相望的澤蒙因為歷史上屬於奧匈帝國,而老貝屬於奧斯曼帝國,於是兩個地方呈現出完全不一樣的風貌。
因此去體會完整的貝爾格萊德,甚至說塞爾維亞,澤蒙成為不能錯過的一站。
去到澤蒙,第一站可以去多瑙河邊喂天鵝。對於餵食野生動物,各國的政策和態度不盡相同,有些國家並不提倡喂天鵝,
然而澤蒙今天有上百隻天鵝的原因,卻是因為當地人在某一年不吝食物拯救了大量天鵝。
有一年氣溫特別低,零下20多度,多瑙河結冰,天鵝沒有食物,當地人發起拯救天鵝的活動。大家拿出食物來湖邊餵食天鵝,
而周圍的環境又特別適合天鵝棲息,最終天鵝成群結隊,聚集了上百隻。
而餵食天鵝也成為當地人甚至遊客來體會澤蒙,感受人和自然共生的好去處。
喂完天鵝,沿著多瑙河可以去到各種各樣的咖啡館,享用一杯咖啡或者一頓午餐,當然豐儉由人。
如果預算足夠,當地人心中有一家排名NO,1的餐館,經歷歷史洗禮和歲月風霜,歷時160年屹立不倒。
它以烹飪魚類海鮮著稱,雖然在網路發達的今日,不善於經營或者說不屑於經營美食網站排名,但是在當地饕客心中它幾乎是不容爭議的NO.1
和名氣相匹配的是它傲嬌的價格,幾乎要做40-50歐元的人均預算。但是其內涵夯實,無論是空間布局和格調,菜品和服務都值得耗上一個美好的中午和晚餐時分。
如果不想吃正餐,餐廳多年經營,佔地面積不小,街對岸還有專門的咖啡區,可以點上一杯咖啡,跟當地人聊一聊傳統咖啡和意式咖啡,他們更愛哪口。
澤蒙有個值得一看的地標:加多斯塔,有著幾百年歷史,經歷戰火洗禮,花上15塊錢可以登塔頂俯視澤蒙。
這個時候你必然對這裡有更直觀的感受,紅色屋頂的澤蒙,和遠處鶴立雞群的東正教堂,透露著辨識度極高的自身風格。
在澤蒙非常有趣的是,經常有人對你說中文,例如「你好」或者「謝謝」,透露著這幾年,兩國越來越緊密的連接。
如果在菜市場遇到人問你要不要喝一杯,不要驚訝,這是熱情豪邁的塞爾維亞人友善的表達,和獻寶自家好酒的樂趣,當地水果白蘭地再出名不過,就像韓國泡菜一樣,各家各戶都會釀造,味道不盡相同,用的水果也是因地因時制宜。
不過白蘭地雖好不要貪杯,40多度足以把你喝暈。
逛逛菜市場,買一些當地最好的水果西梅,或者去尋找一家堅持30多年,研磨咖啡的小店,都不失為一種樂趣。
經歷過戰火的塞爾維亞,保留著老舊的房子,和在戰火中依舊沒放棄經營的小店,彷彿你對塞爾維亞人的認識更多了一些,那些韌性和不屈,以及友善。
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