看牛人如何把利潤幾毛錢的小買賣，賣到年銷1300萬！
中國有句老話叫「三十而立」，來自雲南省騰衝市的趙慶生就驗證了這句老話，誰曾想到，原本平淡無奇的人生會因為30歲下崗，發生巨變！今天的文章我們一起去瞧瞧。
2000年，趙慶生遭遇企業改制，下崗了。那一年，他30歲，沒有一點兒積蓄，一大家子人都要靠他來養活，出路在哪？
上天給你關上了一扇門，一定會為你打開一扇窗。趙慶生在吃東西的時候發現了商機，他吃的是啥?
原來在騰衝，有一種當地人離不開，外地人吃不夠的傳統小吃——餌絲。它是用大米做成的，已經有380多年的歷史。不管是煮著吃、泡著吃，還是涼拌著吃，騰衝人把餌絲吃出了花樣。250多家做鮮餌絲的小作坊，和上百家做餌絲的小飯館，密密麻麻地分布在騰衝市。一斤鮮餌絲賣2.5元錢，一碗餌絲8元起。
吃餌絲的時候，聽到很多外地遊客說，這個餌絲太好吃了，要是能帶走就好了，但鮮餌絲的保質期只有兩三天時間。遊客的話讓趙慶生萌生出一個想法：如果能讓鮮餌絲來個大變身，就像速食麵那樣，拿回家開水一泡就能吃，方便食用，保質期還長。讓遊客吃好了再買著帶走，是一個很大的商機。
當地小作坊裡面做的鮮餌絲，在騰衝市完全可以消化掉，但對餌絲進行深加工，這在當時幾乎沒人做。琢磨明白了產品類型，也鎖定了目標群體，趙慶生準備大幹一場。
想法很好，但總要回到現實，啟動資金從哪來？趙慶生心裡五味雜陳，東拼西湊了6萬元，趙慶生開始了自己新的人生。
6萬塊，如果想建個加工廠根本不可能，趙慶生只能找人合作。這一來，能在設備投入上節省成本；二來，自己也能在這個過程中摸索一下做餌絲的技術。
要做方便餌絲，實際上難度是極大的。因為它的厚度，只有傳統餌絲厚度的三分之一。趙慶生經過多次試驗發現，只有把餌絲厚度控制在0.5-0.6毫米，才能在短時間內，遇開水迅速泡開。而他手裡的五張紙摞起來剛好符合這一厚度標準。
趙慶生跑了好幾家製作餌絲的小作坊，最後找到一個叫程永光的老師傅。他做餌絲已經有40多年了，做出的餌絲比別人家的更有韌勁。
趙慶生覺得程永光有潛力做出厚度0.5毫米的餌絲，他承諾程永光，將來有了產量會大批量收購他的餌絲。兩人一起琢磨了一個月，但因為餌絲太薄，很容易破，一直也沒找到突破口。
他把目光投向原材料，他發現有一種米很特殊——漿米，如果用它來做餌絲，那是剛得很。無論是放到鍋里煮，還是用開水泡，都不容易爛，而且吃起來綿密有嚼勁。果然，用漿米生產出厚度在0.5-0.6毫米的餌絲，倒入沸水，5分鐘就能泡開。
趙慶生成功地把一碗餌絲變成了一包方便餌絲，不但保留了鮮餌絲的好口感，經過烘乾後，餌絲的保質期還從兩三天延長到了一年。趙慶生又別出心裁開發出多種口味，2001年底，他的第一批方便餌絲成功出爐。
趙慶生將一包餌絲定價在3元錢，實際上一包能賺到的利潤也就只有幾毛錢。利潤薄，只能靠走量。
騰衝是個旅遊城市，每年到這裡來的遊客能達到1600多萬人次。既然來一趟，誰不帶點兒特產回家？趙慶生瞄準了景區里的土特產店。
趙慶生原本就不善言辭，賣產品對他來說，更是個老大難，他就索性把產品的亮點直接展示給消費者看。
在特產店附近，趙慶生舉辦了一個比賽，就是用漿米團米球。漿米的彈性，要比普通大米的彈性大很多。米球做出來後，就像乒乓球一樣，可以不停拍打，每拍10下，趙慶生就送一包餌絲。遊客玩的起興，更對這個用漿米做成的餌絲產生濃厚興趣，當場就有人要掏腰包購買趙慶生的方便餌絲。店主看到遊客對方便餌絲的喜愛程度，也同意趙慶生把方便餌絲放到店裡銷售。
利用漿米的天然彈性做文章，趙慶生成功拿下景區的多家土特產店，之後他又開始往騰衝市區鋪貨，一斤鮮餌絲2.5元錢，趙慶生把它加工成方便餌絲後，價格可以翻4倍，2018年，趙慶生的方便餌絲銷售額達到1300萬元。
現在，趙慶生投資建設了一個新廠房，建立了餌絲加工的全部生產線，把餌絲從小作坊製作變成工業化生產。對於趙慶生來說，下崗不是事業的終點，而是人生的新起點。
資料來源：央視網
