這種紅色的芭蕉花個頭碩大，沒想到還是美食，吃起來嘎吱嘎吱響

在農村地區這裡，經常可以找到許多有趣好玩的事情，其中的搞野算是很多人都嚮往的了。搞野就是來到野外尋找各種美妙的野味，然後享用的活動，如果運氣後的話，總會有很不錯的收穫。這不，下面有位小伙就特地來到的野外的大山裡面，只為了採摘一種特別的野味，到底是啥呢？

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

圖中看到的這個紅色的玩意，就是小伙從大山裡面採摘回來的野味了，不知道小夥伴們有沒有見過呢？這個看起來就像水果一樣的玩意，其實是一種花，這種花的名字叫做芭蕉花，顧名思義，就是芭蕉樹上開出來的一種花朵，其形態像是錐子的感覺，顏色是紅色的，非常好看。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

芭蕉花作為一種野生植物，是可以食用的野味。關於它的吃法十分簡單，這次小伙就打算能用它來製作美食了。芭蕉花的個頭很大，所以一般只需要一個就足夠做成一餐了。

首先，小伙將採摘回來的芭蕉花清洗，然後剝去紅色的外殼，之後就會剩下芯的部分，是白色的，而且略硬的機構。緊接著就是將這個白色的芭蕉花切成絲，再反覆清洗。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

清洗的時候需要加入白醋，可以起到殺菌的作用，然後不斷的用水沖洗幾次，最後就是瀝干水分即可。接下來小伙開始熱鍋燒水，等水開了，就放入了食用油和一點鹽，接著放入芭蕉花煮沸，這樣做可以去掉芭蕉花的澀味，以及讓其提前入味，後面炒制的時候會更加的提味。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

將芭蕉花煮好之後，就可以撈起來用清水沖洗，再放到一邊備用。接著小伙開始重新起鍋熱油，然後先炒制肉沫，再放入芭蕉花一起煸炒，簡單的調味和上色之後，再大火炒制均勻就可以出鍋了，這樣一道簡單美味的炒芭蕉花就做好了，效果相當的不錯。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

炒制好的這道芭蕉花，看起來顏色挺好看的，就是整體給人很樸素的感覺，不過香味聞起來還是讓人非常喜歡的，吃起來口感也很好，味道不錯，不知道小夥伴們覺得呢？如果有就機會的話，要不要來試試看這道美食的味道呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！