長滿疙瘩的野草，20年前是煎雞蛋的美食，現在卻很難找到了

在農村地區這裡，隨處可見的當然就是各種各樣的野草了，這些野草數量非常多，不管是在屋外，院子，田間還是野外等等，都能找到數量很多的好東西，數量之多，就連當地人都很少能叫得上名字來，不知道小夥伴們都認識哪些呢？

這不，下面就有位妹子正在採摘一種野草了，到底是啥呢？就讓我們一起來看看吧！

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妹子這次採摘的野草，是在野外的田間的，就長在路旁，如果不認識的話，還挺容易就擦肩而過了。妹子發現了這些野草之後，二話不說就趕緊到家裡拿來鏟子，然後回到這，準備將它們挖走，畢竟是挺難得的好東西，這種好東西就叫做蛤蟆草了。

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蛤蟆草，又叫做地膽頭、白貫草、豬耳草、飯匙草、七星草、五根草、黃蟆龜草等，不同的地區會有不同的叫法。這種野草的樣子就如圖中看到的，看起來有點像是薄荷的感覺，其外表長有一些類似疙瘩一樣的形態，摸起來有點特別，就像是蛤蟆一樣的感覺，所以得名蛤蟆草。

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這種蛤蟆草儘管看起來有點特別，卻也是一種很不錯的好東西，它是可以用來食用，也可以用來藥用的野草。首先，關於蛤蟆草藥用的方面，在中醫裡面認為其味苦、甘，性涼；具有清熱解毒、涼血、利尿的功效；常用於咽喉腫痛等比較常見的癥狀，如果是外用的話則有止血的作用。

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如果是在感冒的時候，服用含有這種野草的葯會起到很明顯的療效，效果顯著；因此在民間，有些人就會採摘這些野草晒乾之後，用來泡水服用等等，是比較常見的使用方式。

另外，正如上文提到的，這種野草也具有食用的價值，在以前很多人都會用來煎雞蛋吃，味道非常的不錯；另外也有做成煎餅的吃法。不管是兩種吃法中的哪種，除了可以享用到美妙的滋味之外，也能保留蛤蟆草本身的藥用價值。

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不過呢，雖然蛤蟆草的用途很多，但是現在已經漸漸的較為難看見了，所以想要在野外找到它們也還是有一定難度的。對於這樣的一種外表看似有點不同的野草，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，要不要到野外採摘看看呢？

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