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妖怪們抓到唐僧後,為何喜歡蒸著吃,紅燒或炒一下不是更好吃嗎?

妖怪們抓到唐僧後,為何喜歡蒸著吃,紅燒或炒一下不是更好吃嗎?

眾所周知,西遊記中的大部分妖怪都是奔著吃唐僧肉去的。大家看西遊記的時候,想必都會發現一個非常有趣的現象,那些妖怪們抓到唐僧之後,似乎都是用的一種烹飪方式,那就是蒸。我們都知道,紅燒肉或者是炒肉,都比蒸出來的要好吃,烤肉就更好了,妖怪們為何偏偏喜歡蒸著吃呢?

在西遊記當中,唐僧曾多次落入妖怪手中,有的妖怪是剛抓住不久,還沒有來得及吃,有的是要等自己的親朋好友一起吃,還有的要等良辰吉日。就這樣,很多妖怪失去的吃唐僧的好機會。

也有很多妖怪準備吃,連吃肉的工具,還有好酒都準備好了。好幾次唐僧都被架上了蒸籠。也有幾個妖怪親口說了要蒸著吃,蒸籠都是現成的。由此看見,那些妖怪對蒸這種烹飪方式可以說是十分熱衷的。卻從來沒有妖怪說要煮著吃,炒著吃,紅燒了吃,或者是烤著吃。是怕這樣吃流失其中的營養嗎?

怕營養流失的確是原因之一,我們都知道,唐僧的形象是細皮嫩肉的,只有蒸著吃才能使他保持嫩嫩的口感。再說他們怕下油鍋之後,其中的養分會流失,失去了長生不老的效果。因此妖怪們在不知道唐僧肉究竟該怎麼吃的情況下,選擇看最保守的吃法,很多妖怪選擇將唐僧蒸著吃。

第二,妖怪們並沒有那麼多吃的花樣。我們都知道,在唐朝時期,無論是食材還是烹飪方式,都是十分單一的,不是蒸就是煮。而且當時也沒有那麼多調味料,經過水煮的食材很容易失去味道。炒菜時宋朝才開始有的,油炸就更晚了。因此人們妖怪們不會做飯,只好簡單地蒸著吃了。

第三,劇情需要。有好幾次,唐僧都已經快要進入妖怪嘴裡了,差點被蒸熟。要是用別的烹飪方式,比如說是炒或者紅燒、水煮等,就要先剁成塊兒,這樣就等不到孫悟空搬來救兵去救了。

對於西遊記中妖怪們吃唐僧肉的方式,大家有什麼不同的見解呢?歡迎評論!


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