吃麻辣燙，少拿土豆，多拿3種「隱形貴菜」！你忘記老闆偷偷笑

麻辣燙是我們現在年輕人非常喜歡吃的一種美食，尤其麻辣燙的製作非常簡單，而且成本也是比較低的，所以我們在大街小巷中都可以看見麻辣燙的身影，尤其是在冬天吃，那滋味可是相當帶勁了！

很多人覺得吃麻辣燙的感覺，其實跟吃火鍋的口感差不多，但是關鍵就在於我們吃麻辣燙可以一個人獨享，但如果是獨自一人去吃火鍋的話，其實或多或少的都會有一些尷尬。也許是現在吃麻辣燙的人比較多了，所以麻辣燙的價格也在增長，在以前十塊錢就可以吃滿滿一碗的麻辣燙，放到現在來吃根本就吃不飽，所以我們在挑選麻辣燙食材的時候，記得要選擇不壓秤的。吃麻辣燙， 少拿土豆，多拿3種「隱形貴菜」！你忘記，老闆偷偷笑！

麵筋

很多人在吃麻辣燙的時候，都會選擇像是豆腐或者是豆皮之類的豆製品來吃，但卻忘記了其實麵筋的味道會更好一些，而且相對於其他豆腐種類的美食來說，麵筋比較的輕，放在麻辣燙裡面還可以吸收其中的湯汁，一口咬下去有一種爆漿的感覺，吃起來特別的過癮。

粉絲

粉絲也算得上是我們麻辣燙中的一種「隱形貴菜」，基本上都會點的就是吃貨了，我們在挑選粉絲的時候，最好是不要選擇泡在水裡的粉絲，如果想吃也得瀝干水分，不然會比較壓秤，但其實很多小麻辣燙店中的粉絲都是乾粉絲，價格便宜不說，還特別飽肚子，搭配著麻辣燙的湯汁，可以說是相當有味的。

金針菇

最後一種麻辣燙的「隱形貴菜」就是金針菇了，金針菇這樣的菌菇不僅在火鍋中非常的好吃，其實在麻辣燙中也很是入味，味道是金針菇不會壓秤，價格上也是比較便宜的。而且其他的蔬菜為了保鮮，都是直接泡在水中的，但是金針菇不會，因為泡水在會爛掉，所以吃金針菇是非常划算的。

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