這種荒地無人要的「土三七」，鈣含量是牛奶3倍，現在20元一斤

這種荒地無人要的「土三七」，鈣含量是牛奶3倍，現在20元一斤

一般在荒地上會長很多野草野菜，有的能吃，有的不能吃，不過總體是不起眼的，像這種人稱「土三七」的野菜，就是一種生長在野外且很古老的一種了。

土三七是我們那地方對它的稱呼，它的學名其實叫費菜，也叫養心菜，在一些城裡的郊外能找到，特別是在一些農村地區，真的是遍地都是，由於它的口感不是特別好，也沒人知道它的價值，以前基本沒有人吃的。

費菜之所以叫養心菜，是由於它全株都有藥用價值，有養心平肝的作用，且它裡面鈣的含量每百克高達330毫克以上，是牛奶的3倍有餘，所以它又被稱為高鈣養心菜，平時可熱炒和涼拌，煮湯均可。

現在費菜做為一些純天然營養價值高的野菜，它已經被重視起來了，像現在很多超市都有它的身影了，價格可高達20元一斤，是名副其實的貴菜。

費菜原產東亞，目前在我國的各地均有分布，野生的一般愛生於比較陰濕的地方，比山坡林下，灌叢或者河岸邊等，具有一定的耐寒性，對土壤要求低，生長適應強。

費菜有著野草的特性，易種易養，如果是在南方地區，基本可全年種植採收，而在北方除了冬季，其它季節也可正常生長，扦插就能成活，落地即生根，基本能100%成活，盆栽也長得好。

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