美版知乎提問：為什麼中國茶杯沒有把手？讓老外們好奇的問題

水是生命之源，人類在飲水的時候會藉助工具，而動物則不會。我們在喝水的時候會藉助杯子，這成為我們喝水時常見的一種方式，杯子不但能盛水，還能很方便的將水送到嘴邊。

但和中國人不一樣，西方人喝水的時候用到的杯子都會有一個把手。雖然在我們生活中帶有把手的杯子也很常見，但事實上這些杯子都有很多西方的影子，在傳統上我們的杯子是沒有把手的，為什麼會這樣？

在國外的問答論壇美版知乎上就有一個讓老外們好奇的問題「為什麼中國茶杯沒有把手？」那麼為什麼我們的茶杯沒有把手呢？

沒有把手的杯子肯定是需要人用手直接握住杯體，這必定會很燙手。實際上我們的老祖宗早就發現了這個問題，但為什麼還要用沒有把手的茶杯喝茶？

剛才我們說到在我們生活中出現了一些帶把手的杯子，但這並不是我們傳統文化的杯子。相信很多人從一些古裝影視劇中已經發現了答案。在過去我們的茶杯的組成是由三部分：杯托、杯子、蓋子。人們在喝茶的時候，用杯托將裝有熱水的杯子托起來，喝茶的時候還會用杯蓋將茶杯蓋住，留出一條細縫用來喝茶水。

顯然為什麼中國人的茶杯沒有把手，在傳統上是因為我們喝茶的茶杯是有茶托的，避免了手指直接接觸到杯體，也避免了燙手。

而在現在我們一些講究茶道的茶杯也是沒有把手的，這是因為在我們喝茶的時候，它已經不僅僅是一種解渴的方式，更多時候還有我們講究的茶文化，比如講究飲茶用具、飲茶用水和煮茶藝術，並與儒、道、佛的思想交融。

從一套精美的茶具開始，洗杯、落茶、沖茶、點茶、看茶、喝茶，不同的茶還有不同的標準流程。沒有把手的茶杯也不是很大，這裡我們注重的不是喝而是「品」。細啜慢飲使將精神升華到高尚的藝術境界。

事實上我們很多時候喝茶的杯子都不是金屬做成的，用陶土燒制有一個非常好的好處，用陶瓷製作的茶杯遠遠沒有金屬茶杯導熱好。所以這也是我們的茶杯沒有把手的一個重要原因。再看我們的茶具，每一種茶具都有它獨特的使用方式，互相沒有干擾，體現了「律」的文化內涵。

當然我們沒有把手的茶杯也很符合我們的文化：蓋為天、托為地、碗為人，有天地人和之意，是不是也很符合我們的文化？可見我們的老祖宗是多麼的智慧。

再看老外使用的帶把手的杯子，體現了什麼？好吧！對於有感知的人來說，大家都知道燙手，會先想辦法解決這個問題，於是把手就自然誕生了，這也是他們解決燙手的一種方法，而在文化上是沒有什麼文化內涵的。

所以我們再看這個在美版知乎讓老外們好奇的問題，並不是我們傻，帶把手的茶杯首先一個因為佔地方，就像我們經常吐槽的韓國碗和中國碗的區別一樣。再者一個重要原因是因為茶托的出現，也符合我們的一些文化，除了實用性之外我們沒有把手的茶杯還有很多文化內涵。

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