沒有食物能直接降糖，不過這些食物對血糖影響小，糖友可以常吃

吃苦瓜可以降糖、吃南瓜可以降糖、吃XX可以降糖……

很多糖友都愛聽到這樣的言論，某某食物可以降血糖，常吃這個食物，甚至連藥物都可以不用吃了，最後糖尿病也好了。

確實，我相信誰也不想天天吃藥，更不想患上糖尿病。然而，遺憾的是，目前為止，糖尿病是無法根治的，我們只能控制。其中飲食也確實是控糖中，最關鍵的一環。說它關鍵，並不是說它可以直接降血糖。

那這時候，有人說了，既然控制飲食不降糖，那還讓我控制飲食幹什麼？

這是因為，不控制飲食，胡吃海喝，會讓血糖飆升。控制飲食雖不能直接降糖，卻可以讓血糖緩慢且有規律的上升。

一、不存在降糖的食物

我們可以明確地告訴大家，不存在所謂的「降糖食物」，沒有食物能直接降低血糖，能直接降低血糖的只有降糖葯和胰島素。但凡食物（除了白水）都是會升高血糖的，只是升糖速度有快有慢，對血糖的影響有大有小。升糖慢、對血糖影響小的食物，可以把它稱為控糖食物。

二、哪些食物的對血糖的影響小

這5類食物對血糖影響較小，糖友可以常吃，具體如下：

1、綠葉蔬菜

比如西藍花、生菜、空心菜、萵苣、竹筍、油菜、紅莧菜等，都是熱量比較低，膳食纖維比較豐富的，對血糖的影響很小，多吃一些也無妨。

2、瓜果類蔬菜

比如苦瓜、黃瓜、絲瓜、冬瓜等，這些瓜果類蔬菜含有大量的水分，同時又含有豐富的膳食纖維，能夠提供較好的飽腹感，幫助控制熱量和血糖。

3、菌菇類蔬菜

菌菇是植物蛋白質的優質來源，菌菇中含有的一些多糖類物質對於血糖控制也很有幫助，糖尿病人常吃菌菇能夠均衡營養，預防併發症。

4、高蛋白食物

如蛋類、奶類、瘦肉等，這些食物是優質蛋白質的來源，同時又對血糖的影響比較小，適量補充這些高蛋白食物，能夠中和升糖速度，增強免疫力。

5、雜糧類穀物

雜糧相對於細糧，也就是我們常吃的白米飯、白饅頭等升糖速度要慢很多，所以推薦糖尿病人以雜糧為主食，但要注意雜糧也不可多吃，吃多了照樣會升高血糖。

最後我們還要提醒糖友們，以上講到的這些升糖慢的食物也不是吃得越多越好，吃得太多還是會升高血糖的，適量食用才能夠幫助控制血糖。所以糖友們要端正心態，積極管理飲食，堅持用藥和運動才能夠把血糖控制達標哦！

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