牛奶再好 也不適合這5類人喝 可能你就在其中 別貪嘴了

正所謂一天一杯奶，強壯中國人，我國2016年發布的膳食指南中就強調，牛奶是每天膳食中必不可少的組成部分之一，每天要喝上300克牛奶或其他乳製品，大約是普通的一杯或一袋牛奶的量。

牛奶中不僅含有豐富的優質蛋白質，還含有脂溶性的維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E等，同時還是鈣的最優秀的來源之一，常喝牛奶的人更不容易患上骨質疏鬆。不過，牛奶雖好，肯定也不是人人都適合，比如以下5種人喝牛奶時，就要注意了。

1

乳糖不耐受的人

生活中常常會有人把乳糖不耐受和牛奶過敏混為一談，事實上，這完全是兩碼事。牛奶過敏主要是牛奶中的蛋白質過敏，這個做一個過敏原測定就可以診斷了，而且蛋白質過敏引起的腹痛腹瀉是一個免疫系統的應答反應，多見於兒童。而乳糖不耐受則是消化系統的問題，多見於成人。

乳糖不耐受是一種常見的營養吸收障礙，其原因主要是體內缺乏分解乳糖的酶(乳糖分解酶)，當無法把乳糖分解成葡萄糖及半乳糖時，就會導致腸道內堆積大量短鍵脂肪酸和氫氣，從而出現腹瀉、腹脹或腹絞痛等癥狀。而我們平時喝的牛奶中就有乳糖，並且乳糖在人體中不能直接吸收，需要在乳糖酶的作用下才能被分解吸收。

之所以會有乳糖分解酶的缺乏，主要是因為基因遺傳，而且不同人種之間也有很大的差異。另外，如果早期沒有或者極少接觸牛奶、乳糖類食物，那麼隨著年齡的增長，可能你體內本來有乳糖酶但漸漸退化了，也會發生乳糖不耐受。

2

腹部做了手術的人

實際上，只要是腹部做了手術的人，在沒有確定患者腸道蠕動沒有問題之前，比如能正常放屁、上廁所之類的，不僅是牛奶，任何東西都不能吃、不能喝。而且，腹部手術後的患者大多會肚子脹氣，喝牛奶則會加重脹氣，更不利於腸道功能的恢復。所以剛做過腹部手術的人，還是等到醫生說可以喝的時候再喝吧，其他食物也一樣。

3

有膽囊炎和胰腺炎的人

和剛做完腹部手術的人一樣，如果患有急性膽囊炎或急性胰腺炎，在發作的急性期任何東西都不能吃，包括牛奶。而且，有這兩種情況的人攝入脂肪後，容易加重膽囊和胰腺的負擔，牛奶中的主要成分也包含脂肪。所以，即使是恢復期的患者或慢性膽囊炎、慢性胰腺炎患者，不但要少喝牛奶，日常飲食也要做到低脂，盡量保持清淡。

4

有反流性食管炎的人

研究表明，牛奶中的脂肪會讓食管下段的括約肌鬆弛，直接後果就是：患有反流性食管炎的人的胃液、腸液反流更容易發生，從而加重反酸、燒心的癥狀。如果實在要喝牛奶的話，建議喝脫脂或低脂牛奶，不要喝普通的全脂牛奶。

5

有胃潰瘍的人

有消化道潰瘍的人，之所以容易肚子痛，主要是肚子里的胃酸在作祟，理論上牛奶可以中和胃酸，緩解疼痛，但同時，人在消化牛奶中的蛋白質和鈣時，又會增加胃酸的分泌，所以更容易加重潰瘍、加重腹痛。因此，在潰瘍還沒好的時候，就不建議喝牛奶了，如果實在想喝，可以根據病情輕重，每次就小口喝一點也可以。

溫馨提示：在購買牛奶時，一定要避開包裝上帶有「乳飲料」三個字的牛奶，準確說這類產品並不是牛奶，而是飲料，雖然可能喝起來味道和口感都比牛奶要好一些，但其實既不如牛奶有營養，往往還含有大量的添加糖，長期喝也可能會導致肥胖和糖尿病，平時還需要多留意一下。

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