接天蓮葉無窮碧，詩人眼中的「蓮」，有哪些不一樣的風情？

炎炎夏日將至，萬綠叢中一點紅，蓮花便是夏天獨特的那一支花。

蓮，眾所周知，一身皆是寶物，可入葯，可觀賞，可食用。

一說到蓮，立馬能聯想到一句詩是「蓮之出淤泥而不染，濯清漣而不妖」，出自宋朝周敦頤的《愛蓮說》。

我唯獨喜愛那蓮花，蓮花從污泥中生長出來，卻不沾染污穢，它經過清水的洗滌，卻不妖艷，更顯清新。

蓮花

從日常來說，荷花與蓮花不予區分，蓮即是荷，荷即是蓮。

楊萬里《小池》描寫的是初荷：「小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭。」新荷葉在水底慢慢地成長，水面上探出了它那嬌嫩的小手。機靈的蜻蜓喜出望外，趕緊飛過來站在了它上頭。

而《曉出凈慈寺送林子方》里，楊萬里筆下的盛荷灼灼。「接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。」無邊無際的青翠碧綠；那亭亭玉立的荷花綻蕾盛開，在陽光輝映下，顯得格外的鮮艷嬌紅。

盛極而衰，萬物之道。「菡萏香銷翠葉殘，西風愁起綠波間。」「菡萏」就是荷花，荷花香氣已經消減了，花瓣已經零落了，連青翠的荷葉都已經凋殘了。

蓮子

荷花落，蓮子成。

蓮子是蓮花的種子，「味甘，平，無毒。補中養神，益氣，除百疾，輕身不老。」

蓮子又名蓮實。宋代高翥寫了一首題為《蓮實》的詩：「膩玉肌膚碧玉房，累累波面趁紅芳。坐忘佛土三生夢，來結人間一夏涼。青子綻時仙裳濕，綠包分處蜜脾香。尊前笑摘酬風露，猶記西湖古柳傍。」

蓮子可直接食用。宋代楊萬里的詩「綠玉蜂房白玉峰，折來帶露復含風。玻璃盆面水漿底，醉嚼新蓮一百蓬」。由此可見，楊萬里不僅愛寫蓮子的詩，也愛吃蓮子。

蓮子可用來做湯。清代曹雪芹寫的《紅樓夢》中有：「小丫頭便用小茶盤捧了一蓋碗建蓮紅棗兒湯來，寶玉喝了兩口。」

蓮藕

「絲藕清如雪」，蓮藕潔白如玉似雪，出淤泥而不染。

蓮藕一般做湯，或蒸，或炒，可宋代蘇軾另有新鮮吃法。「手紅冰碗藕，藕碗冰紅手。郎笑藕絲長，長絲藕笑郎」，出自《菩薩蠻·迴文夏閨怨》。

紅潤的手端起了盛有冰塊拌藕絲的小碗，盛有冰塊拌藕絲的小碗冰冷了她紅潤的手。郎笑碗中的藕絲太長了。閨人一邊吃長絲藕，一邊又嘲笑她的情郎。

蓮，周身是寶，蓮花可觀賞，蓮藕可食用，蓮子可入葯……或許，這就是周敦頤獨愛蓮的原因吧。不知道，你是否同樣喜愛著這「蓮」呢？

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