老媽寄來10斤它，和肉一起炒，減脂清腸排黑便，減少皺紋潤皮膚

天氣越來越熱了，大家都知道，進入穀雨之後，夏天就要到來了，許多新鮮當季蔬菜就要上市，像番茄，黃瓜，茄子之類的，肯定也少不了豆角這道食材，提起豆角，大家吃過新鮮的豆角，晒乾的豆角吃過沒有，小饞貓很喜歡吃晒乾的豆角，和肉一起炒特別的美味。

媽媽每年都會曬一些干豆角，留到冬天吃，去年曬了許多干豆角還沒吃完，前幾天打電話讓媽媽寄來一些，收到之後，就迫不及待的和肉一起炒了吃，特別的美味，還是小時候的味道，還有家鄉的味道，干豆角的吃法比較多，小饞貓最喜歡的就是和五花肉一起燉，特別的美味，特別的香，一點也不覺得油膩，反而吃起來更加清香，做法也比較簡單快速，一起看看吧。

干豆角燉肉，我們先把食材準備好：干豆角一把，適量的鹽，雞精少許，五香粉適量，生抽2勺，食用油3勺，大蒜，生薑適量，先把干豆角浸泡在水中，泡發後再用清水沖洗，切成段備用，再把大蒜，生薑洗洗乾淨切成顆粒，緊接著把五花肉洗凈，切成片放在一邊備用。

熱鍋中放上適量的菜籽油，等油溫燒高後，要把大蒜，生薑放鍋中，再將切好的五花肉放鍋中，快速的煸香變色後，這個時候，切好的干豆角就要放鍋中，加上鹽，雞精，五香粉，生抽等調味，炒個幾下後，加上一些清水進去，大火轉小火燉10分即可，這樣燒出來的干豆角燉肉，一點也不油膩呢。

大家在做這道菜的時候，干豆角一定要提前浸泡，放在清水中多衝洗幾遍，這樣才能把干豆角上的沙土清洗乾淨，和五花肉一起燉的時間越久越香，喜歡吃辣的朋友，可以放些干辣椒，這樣才更有味道，食用後，還能幫助腸胃清理垃圾毒素，不僅減少脂肪，還能減少熱量的吸收，腸道乾淨了，肝臟的毒素排完了，身體也輕鬆許多，還有助於瘦身，緩解口臭，便秘。

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