血糖值容易升高?5種食物或許能幫你不知不覺降血糖
說起糖尿病,現在已經沒有人覺得陌生了,身邊或多或少有一兩個,很多人本人就是。去年的數據顯示我國全國約有1.2億糖尿病患者,而更多的人正在向著糖尿病行進著。糖尿病屬於慢性疾病,得了之後,基本沒有治癒的可能,只能通過藥物和飲食來控制,使血糖維持在正常水平。一旦飲食失衡、沒忌口,血糖就會大幅升高,甚至藥物都控制不住。所以對於糖尿病患者而言,吃什麼尤其重要,多吃以下5種食物,能幫我們更好地控制血糖。
1.苦瓜
苦瓜屬於苦寒之品,具有清熱瀉火、解毒利尿的作用。研究表明,苦瓜含有的苦瓜素等物質,能刺激胰島素的釋放,從而具有降糖的效果。糖尿病人多吃苦瓜,或者苦瓜榨汁當茶飲,具有降糖瘦身的功效。當然,苦瓜苦寒,體質寒涼、脾胃虛弱之人少食或不食。
2.秋葵
秋葵是一種很受大家歡迎的食物,因為他的口感潤滑多汁,同時富含維生素A和維生素C,經常作為冷盤食用。其實對糖尿病人來說,秋葵也是一種很適宜的食材,經常吃具有降糖作用。秋葵粘液含有豐富的膳食纖維,能阻止腸道對葡萄糖的吸收。除了涼拌,也可以用秋葵榨汁、泡水來喝。
3.南瓜
可能很多人覺得南瓜是甜的,糖尿病人應該少吃,其實不然。南瓜含有豐富的膳食纖維,而高纖維飲食是糖尿病患者要遵循的標準,可以延緩餐後血糖的上升。雖然南瓜是甜的,但它所含的果糖南瓜多糖具有降糖作用。所以南瓜是適合糖尿病人食用的。但是,千萬不要以為其具有降糖作用而當飯吃,記住,凡事過猶不及。
4.紫菜
紫菜深受很多減肥人群的歡迎,說明它是一種健康食品。其實糖尿病患者也是非常適合食用紫菜的,紫菜含有的紫菜多糖具有降糖作用,可以每天飯前喝一碗紫菜湯,持之以恆能輔助患者降血糖。
5.山藥
山藥是一種葯食兩用之品,性質平和,具有健脾補虛、益腎固精的作用。山藥因其品種的不同,所含營養物質含量有所區別,但不外乎膳食纖維和粘多糖、澱粉、皂苷等物質。古典醫書記載,其為治療消渴之佳品,可以單用或者配伍麥冬等同用。
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