烏雞市場價格高，養殖戶為何很少養殖？

提要：農村養殖烏雞的為何那麼少？

烏雞價錢很貴，為何養殖的並不多？烏雞一直是被認為是滋補佳品，營養價值豐富，外形和我們普通的肉雞有很大的區別，但是樣子情況並不如我們的肉雞、土雞這些火爆，這裡科學興農就和大家探討一下這個問題。

烏雞市場小：提起來烏雞人們第一反應就是補品，不像我們平時吃的肉雞或者土雞一樣，就是直接用來做菜吃的。而烏雞更多的則是給需要滋補身體的人食用的。這樣的觀念雖然能夠提升烏雞的價格，但是也在一定程度上限制了烏雞的市場。並且在人們得心中烏雞的營養價值很很高，滋補效果很好，在做烏雞的時候需要格外的用心，相對來說做起來也會麻煩一些。這些原因也都造成烏雞的市場需求量降低，市場需求量小了，自然養殖的也不會太多。

烏雞的價格偏高：烏雞市場價格要比我們我們普通的肉雞貴上許多，市場上的烏雞價格一隻大概在130元左右，這樣的價格對於普通消費者而言還是非常高的。不僅僅是烏雞的銷售價格偏高，烏雞的雞苗的價格都要比我們的普通家雞的價格高几倍。雞苗的價格偏高也就意味著養殖戶的成本高，養殖的風險偏高，所以養殖戶選擇養殖烏雞的也就相對較少。

烏雞的養殖技術高：烏雞在養殖技術方面要求相對比較高，不同養殖方式養殖出來的烏雞的品質會有很大的差異，並且市場價格方面也會相差很大。所以對於沒有烏雞方面的養殖經驗的養殖戶自然是不願意去輕易的嘗試養殖了。

養殖銷路問題：養殖出來的烏雞最終的目的就是為了銷售出去，上面我們也已經提到了烏雞的消費市場比較狹窄，消費人群比較小。這也就意味了烏雞養殖好之後市場銷路比較窄，養殖戶需要做好銷路擴展工作，這也就增加了養殖戶的工作量，並且銷路還不一定好，綜合幾項因素後，大量從事烏雞養殖的農戶自然是非常少的。

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