多給孩子吃這菜，含鈣量是牛肉的6倍，補鈣健腦益智，孩子個更高

正在生長發育期的孩子，飲食的合理搭配是很重要的，多給孩子補充所需的營養物質，對於孩子的大腦發育和生長發育都有很大的幫助。氣候乾燥，氣溫忽冷忽熱不穩定，還經常颳風，人們的皮膚也比較乾燥缺水，容易上火引起感冒，這個時候要多吃一些營養食物來緩解。

今天小編要和大家分享的這種食材是芋頭，芋頭中含有豐富的碳水化合物、澱粉、維生素等多種營養物質，其中含鈣量也特別的豐富，是牛肉的6倍，孩子常吃有助於促進骨骼的生長發育，補鈣健腦益智，孩子大腦聰明個更高。芋頭中含有豐富的維生素C，能夠抑制黑色素的形成，防止黑斑出現，改善皮膚粗糙，防止老化，女性常吃可美容養顏，保持好氣色和好身材。今天小編和大家分享一道芋頭豆腐海鮮湯的做法，一起來看看吧。

準備食材：芋頭、豆腐、鮮蝦、蔥、姜、料酒、胡椒粉、香油、鹽、雞精

做法步驟：1. 芋頭去皮洗凈切成小塊；蔥洗凈切成蔥段，姜切成薑片備用；豆腐切成小塊放入開水中焯水一下撈出瀝干水分備用；鮮蝦清洗乾淨，然後放入炒鍋中倒油，加入料酒翻炒至變色盛出備用。

2. 鍋內倒入適量清水，水開後放入炒好的蝦，芋頭塊、蔥段和薑片，先調至大火煮沸，然後轉至小火煮制15分鐘左右，拿勺子撇去上面的浮沫，接著放入切好的豆腐塊，煮上5分鐘，然後加入適量食用鹽、雞精、胡椒粉和香油，攪拌均勻即可出鍋盛盤食用。

一道營養美味的芋頭豆腐海鮮湯就做好了，口感細膩香滑，湯汁濃郁可口，不僅能夠促進食慾，還能幫助消化，家人常吃更健康，你學會了么？不妨嘗試著做給家人吃

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