血脂一高，血管堵塞會慢慢出現，5個食譜學會，降脂變得更簡單

血脂升高人也會變得不安寧，因為一旦血液中的脂質含量增多，甚至遠超標準水平，血液會變得很粘稠，不僅會依附在血管壁上造成血管壁增厚，還會形成血栓，堵塞血管，進一步引發心腦血管疾病。

據統計，目前我國血脂異常的人數已經超過4億人，大約每10個人中，有4個人是高血脂患者，並且這些數據還在逐年增加，這也是為什麼心腦血管疾病一直高發的主要原因之一。

影響血脂的因素，飲食幾乎可以說是排在第一位的，如果平時常食用一些高油脂、高膽固醇、高糖的食物，很容易導致血液中血脂升高，形成高血脂。而如果要降血脂，也可以從改變飲食入手。除了要注意低脂低膽固醇低糖飲食的總原則外，下面幾個食譜，如果血脂高的人可以參照食用，對於降血脂也是很有幫助的。

1、決明子菊花粥

準備菊花30克，決明子10克，糯米100克，白糖適量。

將決明子微炒，煮水濾汁，加糯米煮粥，粥熟之後加菊花，再煮10分鐘，放入白糖調味即可。（不喜歡吃甜的可以不加糖，而且加糖只能少量的加，不宜加太多，否則會適得其反。）

作用：菊花、決明子都屬於葯食同源的食材，兩者都具有一定的降脂功效，兩者搭配，可以有效緩解高血脂的問題。

2、大藕點心

準備大藕4節，綠豆200克，胡蘿蔔120克，白糖適量。胡蘿蔔洗凈，搗成泥。用白糖將綠豆和胡蘿蔔泥調勻塞入藕洞內，煮熟即可食用。同樣需要注意把控糖的量。

作用：可以起到清熱、化痰、降脂的效果，尤其適合有內熱的高脂血症患者食用。

3、苦瓜綠茶

準備苦瓜200克，綠茶3克，苦瓜洗凈，剖開去瓤，裝入綠茶，合閉之後掛通風處陰乾，使用的時候連同茶葉切碎，每次10克，沸水沖泡30分鐘即可。

作用：這個辦法能平肝降壓，降糖調脂。但是要注意，這個食方脾胃虛寒、愛拉肚子的人不適合。

4、香菇紅棗湯

準備香菇50克，紅棗20顆，紅糖適量。將香菇和紅棗加水適量，煮熟之後，加入適量紅糖，再煮片刻即可。

作用：香菇含有的核酸物質和香菇素，能抑制體內的膽固醇升高，起到降低膽固醇、降血脂的作用，還可以預防動脈硬化等高脂血併發症。

5、蕎子霜桑液

將蕎子、霜後桑葉、槐米、菊花、枸杞、決明子這幾種食材搭配，然後再經過技術提純，和益生菌一起厭氧發酵，這樣得到的蕎子霜桑液堅持每天飲用即可降血脂。

作用：這些食材都是葯食同源食材，六種搭配，藥用效果更明顯。食材成分被人體吸收之後，可以促進血液中甘油三酯和膽固醇的分解，達到降低血脂的目的。

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