節氣養生：立夏的習俗禁忌與養生

【立夏】2019年5月6日（四月初二 己亥年 【豬年】己巳月 癸卯日）

立夏的時候是宜健脾護心，要睡好子午覺。小滿就開始進入到暑季了，有很多能量外耗，因此氣虛的人一到夏天的時候就容易大汗淋漓、氣喘吁吁，並且在外面呆久了就容易中暑，所以我們立夏開始就要健脾、養氣血。

健脾的食療方、養氣的食療方大家都知道了，四君子湯——人蔘、白朮、茯苓、甘草。用四君子湯熬點水，然後棄渣留汁，再加米進去煮粥喝，在立夏這個節氣裡面多喝是很有幫助的。

飲品方面，可以用菊花三十克、麥冬十五克，加水煮沸以後棄渣留汁，冷卻後再加蜂蜜進去，就能夠生津止渴，因為麥冬是能夠生津液的，能夠清心健腦、清肝明目、解乏。

大願法師《健康養生隨許法》

立夏是農曆二十四節氣中的第7個節氣，夏季的第一個節氣，表示孟夏時節的正式開始，太陽到達黃經45度時為立夏節氣。斗指東南，維為立夏，萬物至此皆長大，故名立夏也。立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農作物進入旺季生長的一個重要節氣。

按照氣候學的標準，5天平均氣溫達到22℃才算夏季開始。在黃河中下游地區，立夏時節的候溫同氣候學標準大致接近，而這一地區正是二十四節氣的起源地。由此看來，二十四節氣把立夏節這天作為夏季的開始還是符合實際情況的。

立夏分為三候。「初候螻蟈鳴」，螻蟈一也叫蛤蟆，是蛙的一種。這時節蛙類動物開始在田間、塘畔鳴叫覓食了。「二候蚯蚓出」，由於地下溫度持續升高，蚯蚓由地下爬到地面呼吸新鮮空氣了。「三候王瓜生」，王瓜也叫土瓜，這時已開始長大成熟了。清乾隆《新鄭一縣誌》載：「四月，王瓜初生摘售，以相送一謂之進鮮」。從這三候的描述中我們已看到了夏天的景色。

蛙類動物一般活動在有水的地方，尤以水稻田旁、池塘邊較為多見。蛙既可食用水中的小生物，又可在稻禾下乘涼，抬頭還可以吞食飛行於田間的昆蟲，食飽後蛙鼓鳴叫，和著樹上昆蟲、鳥雀的奏鳴；田間濕潤的土地上還時有蚯蚓爬過，野草中已見到野生的王瓜長大成熟，可以採摘食用了。如果說春是生的季節，那麼夏就是長的季節，大地上的動植物都進入了旺盛生長期，全國各地區氣溫大幅度提高，雨水也明顯增多了，南方的早稻已經分櫱，油菜已經結子，將要成熟了。北方地區的冬小麥也正在揚花灌漿。春播作物大豆、玉米、高粱、穀子、棉花等已相繼出苗。農作物生長漸旺，田間管理日益繁忙。「立夏三朝遍地鋤」，這時鋤地既可給土地鬆土防止水分蒸發，又可以鋤掉田中雜草，因此有農諺說「一天不鋤草，三天鋤不了」。

「立夏種棉花，有柴沒疙瘩」，這時已過了種棉的季節。正值棉花小苗期，這時應查苗、補苗、中耕定苗，並要注意及時澆水灌溉。對於小麥這種主要糧食作物，此時應特別注意田間管理，尤其是注意防止「麥秀寒」的發生。從種植上可以「立夏前後種地瓜」「立夏種稻點芝麻」，因為「到了立夏亂種田」—這時節種植了農作物都會生長，應及時播種宜種農作物。

立夏還是一個傳統的歲時禮俗節日，周代在立夏這一天，天子要率三公九卿和眾大夫，到城南郊外迎夏。並舉行祭祀先帝祝融的儀式。漢代也沿承此俗，《後漢書?祭祀志》載：「立夏之日迎夏，於南郊，祭赤帝祝融，車旗服飾皆赤。」歌《朱明》，舞《雲翅之舞》。到宋代，禮儀更趨繁瑣。至明代始有「嘗新風俗」。清代《帝京歲時紀勝》載「立夏取平時曝晒之米粉春芽，並用糖面煎作各色果疊，相互饋送」。並用柳枝穿果疊作小兒食品，江浙一帶還有立夏吃花飯的習俗，也有叫「吃補食」的。民間習俗還有「立夏吃蛋，石頭都踩爛」，說立夏時吃雞蛋鴨蛋可以增強體質，還可以耐暑。有的立夏食筍，有的立夏喝酒，都是趕在節日這天，名曰「立夏見三新」，南方地區舊時逢立夏日，各家蒸新茶，並配以各種水果，饋贈親戚鄰居。

古人認為，立夏三個月（孟夏、仲夏、季夏）為農事繁忙的季節，故此時節又被稱做「三夏」。這時草木繁茂，生長旺盛，夏令季節病較多，往往有身倦肢軟、食少微熱的現象，有時還會暑熱傷氣。這種情況往往是因勞動強度大、氣溫偏高、休息不足所致，因此應該注意調整飲食，合理安排農業生產勞動時一間，適時補充水分，保證睡眠，適應夏天「長養」的要求，保護身心健康。

立夏習俗

立夏在很多人看來只是一個普通的節氣，表明春天結束，夏日由此開始。殊不知這在舊時，卻是一個節日，是天子祭祀炎帝、祝融的重要日子。舊俗立夏日又稱「立夏節」，到了明代民間始有嘗新風俗，清代更有祭神、嘗新、饋節、秤人、烹新茶等慶祝儀式。其中五花八門的習俗禁忌，人們多半是知之甚少的，下面就羅列一些典型的例子以供大家參考。

迎夏

在古代，人們非常重視立夏節氣。據載，每逢立夏這一天，帝王都要率文武百官到京城南郊，舉行迎夏儀式。因夏季五行為火，對應的顏色為紅色，所以，君臣在立夏這天一律穿硃色禮服，配硃色玉佩，連馬匹、車旗都要硃紅色的，以表達對豐收的企求和美好的願望。

立夏吃蛋

「立夏吃蛋」的習俗由來已久。俗話說：「立夏吃了蛋，熱天不疰夏。」相傳從立夏這一天起，天氣晴暖並漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為「疰夏」。古人認為，雞蛋圓圓溜溜，象徵生活之圓滿，立夏日吃雞蛋能祈禱夏日之平安，經受「疰夏」的考驗。立夏日一般在農曆的四月，「四月雞蛋賤如菜」，人們把雞蛋放入吃剩的「七家茶」中煮燒就成了「茶葉蛋」。後來人們又改進煮燒方法，在「七家茶」中添入茴香、肉鹵、桂皮、薑末，從此，茶葉蛋不再是立夏的節候食品，而成為我國傳統小吃之一。

秤人

古詩云：「立夏秤人輕重數，秤懸樑上笑喧閨。」立夏之日的「稱人」習俗主要流行於我國南方，起源於三國時代。據說這一天稱了體重之後，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身。吃完立夏飯後，在橫樑上掛一桿大秤，大人雙手拉住秤鉤、兩足懸空秤體重；孩童坐在籮筐內或四腳朝天的凳子上，吊在秤鉤上秤體重，謂立夏過秤可免疰夏。若體重增，稱「發福」，體重減，謂「消肉」。

忌坐門檻

立夏日還有忌坐門檻之說。在安徽，道光十年《太湖縣誌》中記載：「立夏日，取筍莧為羹，相戒毋坐門坎，毋晝寢，謂愁夏多倦病也。」說是這天坐門檻，夏天裡會疲倦多病。30年代《寧國縣誌》中記載：「立夏。以秤秤人體輕重，免除疾病，所謂不怯夏也。俗傳立夏坐門坎，則一年精神不振。」立夏日，孩童忌坐石階，如坐了則要坐七根，始可百病消散。忌坐地栿(門檻)，謂這天坐地栿將招來夏天腳骨酸痛，如坐了一道就須再坐上六道地栿合成七數，方可解魘。

立夏養生

中醫認為：「暑易傷氣」，「暑易入心」。立夏時節，時值乾卦，自然界陽氣漸長、陰氣漸弱，相對人體臟腑來說，肝氣漸弱，心氣漸強。因此，夏季養生要以「養心」為主。

飲食

在飲食上，常吃堅果能夠有效強心護心。如常吃乾果、杏仁、山核桃和花生等堅果，都有助於保護心臟。而由於夏季陽氣盛於外，陰氣居於內，造成前文所說的「苦夏」，所以夏季應多以清淡食物為主，如白菜、苦瓜、絲瓜等。

夏季養心補心，除了多吃清淡食物，還應多吃些赤色或苦味食物，以養心安神，如小棗、蓮子、百合等，這些都能起到養心安神的作用。除此之外，在早晚餐時喝粥和湯類對身體也大有好處，既能生津止渴，清涼解暑，還可健脾祛濕，補養身體。

養神

夏季除了飲食養生外，貴在養神。《素問·上古大真論》言：「精神內守，病安從來？」說明養神對於養生的重要性。進入夏季，由於天氣炎熱，人們往往心躁不安，從而產生許多精神方面的不良癥狀。所以在精神調養方面，夏季應靜心養性，清心寡欲，戒大喜大悲。多靜心養神，少貪心雜念。

運動

夏天是晨練的好時節。中醫養生中講究「冬藏夏放」，也就是說冬季要注意營養和能量的積累，而夏季就要增強身體的新陳代謝能力，所以，晨練是不錯的選擇。大家應早睡早起，加強鍛煉，增強自身免疫力。

需要注意的是，鍛煉雖有利身體，但在夏季不宜運動量過大。由於夏天天氣炎熱，容易出汗，帶走身體的能量，所以，要及時補充消耗的能量。建議在炎炎夏季自備一些降溫防暑飲品，比如綠茶、綠豆湯、酸梅湯等，都是止渴生津的養生飲品。

灸艾灸

養護心臟，防心火

夏季心旺腎衰，從立夏開始艾灸穴位可溫補元陽、補腎助肝、調養胃氣，為安度酷暑做好準備，使身體各臟腑功能正常運作。

艾灸取穴：少海穴、內關穴、足三里穴、湧泉穴

少海穴在肘橫紋內側端與肱骨內上髁連線的中點處，屈肘取穴。（此穴為雙穴，左右各一）

內關穴在前臂掌側，當曲澤與大陵的連線上，腕橫紋上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。（此穴為雙穴，左右各一）

足三里穴在小腿前外側，當犢鼻下3寸，距脛骨前緣一橫指。（此穴為雙穴，左右各一）

湧泉穴在人體足底穴位，位於足前部凹陷處第2、3趾趾縫紋頭端與足跟連線的前三分之一處。（此穴為雙穴，左右各一）

以上穴位，建議1天1次，每穴灸30~40分鐘，每艾灸10天可以休息1~2天。時間充足又有需要的情況下，可以多灸幾個穴位，具體多長時間還需根據自身身體狀況進行自我調節。

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