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女星超愛的「炒飯「,月瘦十斤不是夢!

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對於減肥健身的朋友來說,米飯這類碳水比較多的食物要少吃,但又抵擋不住炒飯的誘惑怎麼辦?

吶,今天這道花菜蝦仁偽炒飯就完美解決了!據說歐陽娜娜連吃一周瘦了十斤呢,效果非常顯著,那我們一起來看看怎麼做!

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花菜蝦仁炒飯

戳藍字即可查看菜譜

詳細步驟見下方

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花菜、洋蔥、玉米、雞蛋、豌豆、大蝦

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黑胡椒、生抽、蚝油、料酒、白鬍椒

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首先來處理大蝦,掰下蝦頭順帶扯掉蝦線,把蝦殼剝掉,肚子上的黑色神經也扯掉,蝦頭裡的蝦腦也擠掉,頭留著備用;

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淋一勺料酒,一點點鹽,磨點黑胡椒碎,腌著去腥味;

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把胡蘿蔔和洋蔥也處理一下;

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花菜要買這種白色的花椰菜,顏色跟米飯比較相近,先切成小朵

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再放入料理機里,稍微打碎一點就行;

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燒一鍋熱水,把胡蘿蔔玉米粒和綠豌豆,焯個2分鐘到半熟,這樣後面炒的時候熟得更快;

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鍋內放一小勺橄欖油燒熱,倒入2個雞蛋液,煎成蛋碎盛出;

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再放一點點橄欖油,把蝦頭壓著煎出蝦油,聞著有股烤大蝦的香味就把蝦頭夾出來扔掉

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再放入蝦仁煎得香噴噴,這個可不要扔掉夾出備用

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然後放入洋蔥丁炒香,再倒入花菜碎小火煸炒得有點干香味,這時倒入三種蔬菜丁混合炒勻,加一勺生抽,半勺蚝油,一小勺白鬍椒粉來調個味

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最後放入蝦仁和煎蛋,翻炒均勻即可出鍋!

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這道沒有米飯的花菜蝦仁炒飯,主要食材都是蔬菜和高蛋白,熱量比較低,對於在健身減肥的朋友來說,用來解解饞非常合適!讓我們一起越吃越瘦吧!

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