為吃口荔枝，這幫皇帝都拼了！

把荔枝捧成超級網紅的唐代，吹捧它的廣告詩除了那個「一騎紅塵妃子笑」還有一坨又一坨……

比如「巧裁霞片裹神漿，崖蜜天然有異香」；又比如「梅雨滿江春草歇，一聲聲在荔枝枝」；再比如「滴滴春霖透荔枝，筆題箋動手中垂」，總之就是一個字——饞！

打開今日頭條，查看更多圖片

看唐明皇期待的小眼神兒，為啥呢？好吃啊！

狀甚瑰詭，味特甘滋，百果之中，無一可比。——張九齡殼似紅繒，膜為紫綃，瓤肉白如雪。——白居易

貢果之王，自漢朝以來歷朝皆定荔枝為貢品，從皇帝到皇帝的老婆普遍認為荔枝色香味形都美是超一流果品，唐明皇和楊貴妃為了吃口荔枝背了荒政誤國的鍋。

其實第一個在大西北玩兒荔枝的是那個叫劉徹的漢朝皇帝，但是他打仗牛啊，所以吃也就吃了。

不過在偌大的長安城裡，劉徹還不是第一個吃荔枝的人。他的曾祖父，漢高祖劉邦，也曾收到過趙佗送來的荔枝。

趙佗：「從曾爺爺送到曾孫子，永遠不要低估一顆史上最長壽君主的心。」（他活了100多歲）

第一個把荔枝送去大西北的就是這個嚴肅的老爺爺——趙佗。

劉邦對荔枝好像沒什麼反應，但劉徹明顯更激動，不僅下令嶺南繼續進貢荔枝，而且在前111年統一南越之地後，在上林苑建起了扶荔宮，除了荔枝，還種甘橘、橄欖、檳榔……這是史上最早的大規模遠距離引種實踐。

荔枝畏寒，在有著漫長冬季的長安城，栽培是極其困難的，但漢武帝仍然堅持著不斷種植，或許真的是工夫不負有心人，終於讓他種活了一株，雖然這株荔枝既不能開花，更不能結果。

漢武帝很高興。但很可惜……不久，這一棵樹，枯死了……盛怒的漢武帝嚴厲處罰了園吏和園丁，終止了在當時科技條件下無法完成的跨氣候帶移植實驗。

但荔枝的進貢是每年都要做的，並且與橙、桔、龍眼等一道，作為漢王朝招待異邦首腦的最高級別國宴品（隔壁的匈奴單于都饞哭了）。到東漢安帝劉祜（94年－125年）時，荔枝貢才停止。

之後歷朝帝王有沒有悄悄地吃荔枝，我們不太清楚，反正也不重要，因為真正的大咖要登場了！

這是一張反映唐代宮廷女性生活的《簪花仕女圖》，我們可以看出來唐宮裡的生活好豐富，心情很美好。但是也有痛苦的地方，那就是沒有荔枝吃！

其實，無非一種水果，就算是王母娘娘的蟠桃，不吃也就不吃了，眼不見心不煩唄！但是，有那麼一種人喜愛寫詩，喜愛作文，喜愛飲酒，以及嘚瑟。那就是唐代的詩人！

他們就像本文的開頭那樣，不斷吹噓這種佳果的美味，整天在皇帝耳朵邊撩啊撩「陛下啊，味道很贊哦……」

而且還有一個吃荔枝長大的寵妃，唐明皇的荔枝癮，不能不跟著長啊！楊玉環：「哎呀……沒有荔枝，好頭暈……」李隆基：「你是劍南春喝多了吧？」關於唐明皇和楊貴妃，我們只知道杜牧的詩是不夠的，其實有關他們與荔枝還有這麼一些細節。

沒有冷鏈的時代，荔枝的運輸是個大難題。天寶末年（此時安胖子正在范陽的農牧交界地帶埋頭爆兵），有個叫鮑防的進士說：「五月荔枝初破顏, 朝離象郡夕函關。」一天就從嶺南干到長安，我們都知道，這肯定是吹牛。

《後漢書》記載：「舊南海獻龍眼荔枝, 十里一置, 五里一堠， 奔騰險阻, 死者繼路。」可見幾乎是作為一項專項工程來對待，而且需要付出極大的人力物力代價。當時能採取的最便捷交通，莫過於官方驛道系統。這個系統的速度有多快呢？

安祿山起兵反叛時，邊防使者十萬火急向長安送消息，一天極限速度為250公里左右。快遞小哥再牛，也快不過這個速度。如果真的是從粵西高州快遞荔枝，沒有十天半個月是搞不定的。還需要配備相應的保鮮裝備，運量不可能大。

所以，當年能消費得起荔枝的，只有皇帝及寵妃數人而已，貴如王公達臣，也難有機會享用。到了北宋，荔枝則以商品的身份，大量湧入了北方市場，乃至域外之邦。當然，是干品。大文學家曾鞏曾寫「閩粵荔枝食天下」。

蔡襄的《荔枝譜》描述福建荔枝一熟，商人們便「水浮陸轉 以入京師，外至北戎、西夏，其東南舟行新羅、日本、流求、大食之屬」。

急著海淘荔枝的小手分布在從朝鮮到阿拉伯、從太平洋到印度洋的漫長海陸線上。當時汴京（今開封）的市場上既有小販們托盤沿街叫賣的乾果荔枝、龍眼，也有糖荔枝、荔枝膏、涼水荔枝膏、排蒸荔枝腰子（這得補成什麼樣！）等製成品。

但是對於皇帝來說，干品顯然很不過癮，清代為了讓皇宮中能吃到新鮮荔枝，發明了整株搬運法，將掛果荔枝整株連土移入大桶，裝船運輸。

乾隆四十七年（1782）七月，福建巡撫進貢鮮荔枝100桶(株)，共結果473個，從七月初二到七月十四，每天採摘、掉落和食用的荔枝都有明確登記。皇帝也只嘗幾個，其餘的賞賜給妃嬪和王公貴族，每人只有一兩個。

你看為了吃口荔枝，古代的北方人操碎了心，而在大廣州北宋開寶四年（971），南海主簿鄭熊寫完了《廣中荔枝譜》，這是最早的一本荔枝專著，記錄廣州已有22個荔枝品種。

此外當時還有一本可以當王炸的書：《增城荔枝譜》，說是記載了百餘個品種，可惜沒有流傳下來（鄭熊：「有什麼辦法奮鬥在荔枝堆里，我也很為難啊」）

那麼鄭熊自己是怎麼吃荔枝的呢？他說在廣州五年，當季時每天吃荔枝和飯份量各一半。不知道他會不會上火，也不知道如果那些皇帝見到他會怎麼想？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！