水滸中最受歡迎4種美食：牛肉上榜，排第1的「害慘」了武松

《水滸傳》可以說是中國四大名著之一，其故事背景以北宋末年宋江起義為主，講述了北宋末年江湖上酣暢淋漓的往事。中國有一句老話，「少不讀水滸，老不讀三國」，《水滸傳》中的江湖義氣讓很多人羨慕，效仿，但是在吃貨眼中，或許那些書中的美食更加吸引人。下面就有水滸中最受歡迎4種美食：牛肉上榜，排第1的「害慘」了武松

其實很多人都發現，一百多人聚義梁山，大家都有一個習慣，那就是大碗喝酒大口吃肉，這種生活也被人們看成江湖上豪俠人士所獨有的。要說這吃肉，宋朝人最愛吃的就是羊肉，所以這遼國黃羊肉就成為江湖人士，官府豪紳最喜歡吃的。宋江在北伐遼國時，因為成功戰勝敵人，在晚上的酒宴上就出現了黃羊肉。原文是這麼描述的「葡萄酒熟傾銀瓮，黃羊肉美酒金盤。異果堆筵，奇花散彩」，可以看出這黃羊肉是當時宴席上的主菜。

說起宋江，就不得不說一說宋江最喜歡吃的東西，魚湯。在江州時，宋江在著名的琵琶亭喝了酒之後卻道只愛口鮮魚湯吃來醒酒。這可以說是一種非常特殊的愛好。別人喝酒之後都是各種動物肝臟來醒酒，唯獨宋江喜歡辣魚湯。但是正是因為這一碗辣魚湯，卻讓宋江成功收了好漢張順。自從有了張順之後，這宋江的魚湯就再也沒有缺過。「把一尾魚做辣湯，用酒蒸，一尾叫酒保切了」就是宋江對這些魚的安排。然而魚畢竟不能出多，所以宋江自然會上吐下瀉，一連二十遭，以至於昏倒在房中，所以說吃喝還是要有數的。江州魚湯也成為梁山上眾多好漢最喜歡的吃的美食。

除了這些羊肉，魚肉之外，最常聽到的就是「小二，先切二斤熟牛肉，打一角酒來」。熟牛肉可以說貫穿了整部《水滸傳》，不管是阮家兄弟，武松，魯智深，還是吳用，林沖，始終都喜歡先叫來熟牛肉，再說事情。而武松更是憑藉4斤熟牛肉，18碗酒打死了景陽岡上的白額吊睛大蟲。以至於凡是能夠大口吃牛肉的，那都是江湖好漢。

除了這些大魚大肉，《水滸傳》中還有很多茶飲，其中要說最出名的，那一定就是王婆家的茶，所以第四種美食就是王婆家的茶。這茶的味道好不好，那肯定是非常好，為什麼？君不見西門慶一喝就是三杯？要不是這三杯茶，怎會看到潘金蓮。而正是這三杯茶，徹底改變了武松的命運，從一個官差變成了一個落草為寇的反賊。誰也沒想到，武松命運的轉折點竟然會是這三杯茶。

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