你家還經常吃捲心菜嗎？商販說漏嘴，以下3種捲心菜再便宜都不要

說起捲心菜相信各位小夥伴們都不陌生，是我們生活中常見的一種綠色蔬菜，具有極高的營養價值。捲心菜口感酥脆美味，物美價廉的特性讓它深受廣大消費者的喜愛。小編小時候非常喜歡吃媽媽用捲心菜包的餃子，長大後自己也嘗試用捲心菜包餃子，但剛來到菜市場就發現一個尷尬的問題，那就是不知道該如何挑選捲心菜。在與商販對話的過程中，商販不小心說漏嘴，以下3種捲心菜再便宜都不要

第一種：表面發黑有蟲眼的。商販說他們賣菜多年，光從外表上就能一眼看出捲心菜的好壞。捲心菜表面有蟲眼發黑說明內部已經被蟲蛀了，吃起來對健康不利。表面有損傷破損說明在運輸過程中受到擠壓，吃起來很影響口感。一般來說新鮮的捲心菜表面光滑無損傷，看起來就非常不錯。顏色上盡量選擇深綠色的，切記一定不要選擇發黃髮黑的，這種已經變質了吃起來很沒有營養。

第二種：看葉脈。商販說捲心菜的葉脈也就是稜線，是辨別捲心菜是否新鮮的重要標誌。如果說葉脈很粗凸起來不明顯說明口感很差，正常的捲心菜葉脈是很細凸起來明顯的。商販說買捲心菜不要看大小，要看重量。將兩個相同大小的捲心菜掂在手裡感受一下重量，如果說給人輕飄飄的感覺說明放置時間過長，裡面水分已經流失掉了。如果沉甸甸的有重量，說明捲心菜裡面水分多值得購買。

妙招三：聽聲音。商販說許多人買西瓜的時候，都會通過拍打表面的方式來辨別是否新鮮。同樣的辦法我們也是能用在挑選捲心菜上，用手輕輕拍打捲心菜的表面，如果傳來的聲音很清脆說明裡面很緊實，是實心的，這一種不要購買。要選擇聽起來聲音沉悶的，這種裡面空隙比較大會很松。商販說以上3種捲心菜再便宜都不要買，不知道你們各位讀者學會了嗎？你們平常是如何挑選的呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！