392家！全國三分之一的老字號集中在長三角，而今它們將如何「抱團」走出一條振興路

上海「老牌新品首發地」揭牌，同時，長三角老字號企業聯盟、長三角老品牌振興基地也宣布成立……5月7日，打響上海購物品牌重振老字號推進會暨長三角老字號品牌路演匯在金山區楓涇鎮長三角路演中心舉行。今後，隨著一系列公共平台的運行和「一街一園一平台」空間的啟用，滬西南的國家級特色小鎮楓涇，有望成為長三角老字號品牌振興的「策源地」和展示銷售的「薈萃地」。

據悉，長三角共有中華老字號企業392家，佔全國比例超過三分之一，其中上海更是集聚了222家老字號。同根同源的長三角老字號品牌，接下來如何在融合發展中開出「新花」？在當天的活動現場，來自長三角地區的146家老字號企業進行了產品和文化展示，一批老字號企業進行了路演和新品發布，其中不少還集中籤訂了戰略合作協議，比如122歲的鳳凰自行車「牽手」16歲的浙江德清久勝車業，接下來將進軍運動自行車這個朝氣蓬勃的市場，並通過合辦自行車賽事等增強品牌影響力和號召力。

「金山地處滬浙毗鄰地區、長三角腹地，是長三角更高質量一體化發展的『橋頭堡』，責無旁貸成為推動長三角老品牌振興的大平台。相信未來會有越來越多老字號，通過金山這個平台『鏈』接長三角地區的優質資源要素，實現喚醒老品牌和重振老字號的目標，讓老字號續寫新的創業傳奇。」金山區委書記趙衛星向記者表示。

集中搭建老牌新品的首發地、首秀場

路演，一個看似屬於初創企業的辭彙。不過，當天舉行的長三角老字號品牌路演匯，讓諸多老字號也首次「嘗鮮」路演這種表達形式，切實感受到了「酒香也要勤吆喝」的魅力。

路演大廳內，馬利畫材、紅雙喜、施特勞斯鋼琴、英雄鋼筆等多個老字號登台路演，在潛在客戶和供應商面前賣力展示「十八般武藝」。比如紅雙喜帶來名為「小球大乾坤」的路演，讓觀眾不禁對這個老字號「士別三日、刮目相看」——紅雙喜近年來保持每年30%以上的產品更新率，制定40毫米乒乓球、新材料乒乓球的國際標準；中國拱橋造型的「彩虹球台」，成為世界乒乓器材視覺改革的標杆；為頂級選手研發狂飆王、狂飆龍等系列底板。「小球」創新，為企業贏得「大乾坤」：2018年紅雙喜主營業務收入6.53億元，凈利潤1.2億元……

大膽「秀出來」，讓老字號的價值被市場重新認識、重新估值。當天通過路演，多家達成意向的合作企業進行集中籤約。「作為老字號，我們一直深感缺少一個唱戲的舞台。」參與新品發布路演的上海鳳凰相關負責人告訴記者：「集中路演和新品首發等形式，既是給老字號的機遇，也是給老字號的壓力，鞭策我們不斷推動產品更新迭代，不停推出符合消費潮流的老牌新品。」

值得一提的是，上海老牌新品首發地——金山區楓涇鎮長三角路演中心，本身就有一段老品牌喚醒振興的故事。其前身是一家工業印染廠，一度被廢棄荒置。如今通過改造和風貌設計，建設成為集路演、峰會、展示、培訓等功能於一體的服務平台，今後將充分利用自身的會展資源，為長三角老品牌提供展示展演、供需配對、信息發布等一攬子服務。

「圈粉」年輕人，不靠「情懷」靠創新

上海老品牌新品首發地緣何落戶長三角路演中心？究其原因，與金山獨特的地理位置優勢不無關係，其背後更是彰顯上海引領長三角老品牌集體振興的信心和決心。

長三角地區是我國老字號的薈萃地，有著豐富的老字號品牌資源。記者從上海市商務委獲悉，截至2017年12月，長三角地區共有中華老字號企業392家，佔全國比重34.75％，其中上海更是老字號薈萃地，集聚著222家老字號。而在歷史長河中，不少老字號流轉遷徙於長三角之間，更是早已跨越行政區域的界限。其中，上海不少老字號從蘇浙皖遷徙而來，比如張小泉來自杭州，曹素功來自徽州，周虎臣、雷允上來自蘇州，而嘉興粽子實際上屬於上海的企業。

「注重工藝和質量，具有國際化理念和視野，是長三角老字號當年崛起的共同特點。」長三角城市經濟協調品專會秘書長姜衛紅告訴記者說。如今，重新放眼長三角，整合資源要素，讓不少老字號煥發新動能。事實上，融入長三角已經成為許多老字號的自覺選擇。這一點，從當天簽約的合作項目中就可以看出。除了上海鳳凰與浙江企業合作之外，上海本地老字號丁義興也與浙江企業德悅食品有限公司牽手，雙方不僅將共同研發新產品，還將在浙江市場共同拓展丁義興佬麵館連鎖經營項目。

除了眼界拓寬，金山老字號的「腦洞」也越來越大：鳳凰自行車創新碳纖維和鈦合金產品，開拓專業高端產品新領域；丁義興研發上海伴手禮，拓展旅遊土特產市場；「立信」在紙質賬冊淡出市場的情況下，積極尋找合作夥伴、拓展跨界產品……金山老字號不靠「情懷」靠創新，不斷拓寬視野、推陳出新，通過多元化、高質量供給來更好滿足不同人群的需求。

創新還體現在銷售環節。如今，老字號也有一顆當「網紅」的心。當天，拼多多啟動「上海老字號新電商計劃」，將推動長三角的老品牌搭上網購「順風車」，幫助一家家老字號藉助電商平台開拓市場。

「一街一園一平台」，讓老品牌嫁接全新要素

如今，徜徉在楓涇古鎮南大街和友好街上下塘，幽幽酒香引人入勝。原來，這裡有著老字號金楓酒業打造的黃酒文化主題館「楓涇尋味館」，市民遊客可以在品一口醇香黃酒之餘，深入了解鮮為人知的金楓品牌故事和黃酒文化。

這條街，正是金山區楓涇鎮全新打造的「老品牌一條街」。在這片約6000平方米面積區域內，計劃引入一批長三角老字號品牌，在楓涇古鎮最繁華區域集聚建設品牌展示、銷售、體驗一體化的老字號特色商業街。目前，老品牌一條街的整體改造方案已出爐，逛逛老品牌一條街將成為今後古鎮遊客的新體驗。

老品牌一條街，是楓涇鎮老品牌「一街一園一平台」布局中的「一街」。「一園」則是指老字號品牌產業園。產業園規劃建設成為支撐長三角老字號品牌轉型升級的產業空間，楓涇鎮將騰出約8萬平方米的存量廠房，積極對接滬蘇浙皖老字號協會和企業，探索實施「前店後廠」經營模式，為老字號品牌升級提供生產製造所需空間、園區配套和服務支持。「一平台」即長三角路演中心，通過打造老字號企業資源集聚平台，助力老字號企業「黏合」資本、技術、交易、服務等，實現發展要素對接。

「金山目前共有7家中華老字號企業，擁有紅雙喜、鳳凰、馬利、丁義興等一批響噹噹的老字號品牌。金山將在守正中創新，深挖每一個老字號的產品和技藝，因企制宜落實『一品一策一方案』的要求。在融合中發展，形成老字號企業創新發展的要素生態鏈，助力老字號企業供方與需方快速對接。」金山區區長鬍衛國表示。

據透露，金山區將按「四個一批」分類施策，積極推動老字號品牌振興。首先，「拓展市場，做強一批」，重點支持鳳凰、紅雙喜持續做大規模，拓寬產品品類，實現品牌延伸。其次，「深耕專業，做精一批」，重點是做精做優馬利和敦煌品牌，鞏固提升品牌在行業中的頂端優勢。第三，「傳承技藝，做特一批」，重點是依託丁義興品牌底蘊，支持企業產品發揚地域特色，注入更多文化內涵。另外，「嫁接資源，盤活一批」，重點是立足施特勞斯、立信經營現狀，通過股權轉讓、資產盤活等方式推進改制轉型。

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