豬身上這個部位，養肺潤肺，止咳化痰，比燕窩滋補，全家吃少生病

最近天氣比較乾燥，而且溫差也比較大，如果平時喝水少，飲食上也不夠注意，很容易感冒咳嗽，而咳嗽是很難受的，會影響嗓子和肺部的健康，想要改善咳嗽的情況，不能只靠喝葯，平時在飲食上可以常吃一些養肺潤肺的食物，那麼不妨常吃點豬身上這個部位，有助養肺潤肺，止咳化痰，效果特別好。

這個部位就是豬肺，說到豬肺，是豬身上很重要的一個部位，雖然有的人覺得豬肺比較臟，不願意吃，但其實只要清洗乾淨，還是很美味的，可以炒菜，可以做湯，還可以熬粥，而且豬肺也是很有營養的，常吃豬肺有助補肺潤燥，止咳化痰，特別適合久咳不止、肺虛的人食用。

尤其是將豬肺和白蘿蔔一起煮粥食用，效果更佳，白蘿蔔有很好的清肺潤喉的功效，所以將兩者一起煮成湯食用，美味又營養，接下來為大家介紹一道豬肺白蘿蔔湯，做法簡單易學。

做法1：將白蘿蔔去皮洗凈切成塊，放入盆中後加入一小勺食鹽進行腌制，大概20分鐘左右，然後沖洗乾淨備用。

2：將買來的豬肺反覆沖洗，最好再用食鹽擦洗一遍，洗凈後放入沸水中進行焯水，焯水時放入薑片和料酒，有助去 除腥味，當豬肺煮熟之後撈出切片。

3：將切好的蘿蔔和豬肺一起放入鍋中，加入適量清水，放入薑片、八角，大火燒開後，再用小火燉2個小時左右， 出鍋前加入少許食鹽、胡椒粉調味即可。要是專門的煲湯鍋，燉一個小時左右就行。

這樣一道豬肺白蘿蔔湯就做好了，大家看完學會了嗎？不妨試著做給家人吃，如果你還有關於潤肺止咳更好的食物，可以留言在評論區，大家一起分享。

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