如何挑選到好吃的菠蘿蜜？教你3個選購的小妙招，買到的美味可口

說起菠蘿蜜相信各位小夥伴們都不陌生，它是世界上最大最重的水果，堪稱水果界中的巨無霸。菠蘿蜜原產於亞熱帶，具有品種多、適應能力強、生長速度快的優點被引進世界各位，也被人們稱為「熱帶水果之王。」菠蘿蜜具有很強的食用價值和醫用價值，吃起來口感十足香味濃厚，不管是直接生食還是製作成美味都有獨特的口感，深受廣大消費者的歡迎。那麼如何挑選到好吃的菠蘿蜜？下面小編教你3個選購的小妙招，買到的美味可口

妙招一：看外殼和疙瘩。許多水果表面都是很光滑的，但菠蘿蜜恰恰相反表面有許多疙瘩，這些疙瘩跟榴槤表面的尖刺差不多。我們可以通過疙瘩來辨別菠蘿蜜的好壞，如果疙瘩摸起來很柔軟一點也不扎人，說明菠蘿蜜已經成熟是可以購買。相反如果疙瘩依然很堅硬挺拔，說明還沒有成熟。菠蘿蜜表面有少量黑色斑點是正常的，如果斑點太多那說明已經變質。同理雖然自然成熟的菠蘿蜜表面會有裂口，但裂口腐爛的也不要買。

妙招二：按壓外殼。當我們看完菠蘿蜜外殼和疙瘩後，不要著急買還要動手按壓一下外殼，感受外殼的軟硬程度。如果用手按下去後，外殼直接凹陷，凹陷的幅度非常大甚至還能溢出水，說明菠蘿蜜過分成熟了，很有可能內部已經發生變質。如果用手按下去後，外殼很生硬沒有一點的彈性，說明還沒有成熟吃起來會很苦澀。應該選擇那種按下去有彈性，軟硬適中的是最新鮮可口的。

妙招三：聞氣味。許多人都喜歡買氣味非常濃郁的菠蘿蜜，覺得氣味越濃郁就越美味。其實這種觀點是錯誤的，氣味濃郁的菠蘿蜜只能說明它熟過頭了，並不能書說明它吃起來沒有問題。要選擇那種聞起來有股淡淡香味的才是剛好成熟的。沒有成熟的菠蘿蜜聞起來沒有任何味道，甚至味道很淡根本聞不見。以上就是關於如何挑選菠蘿蜜的3個小妙招，各位讀者你們學會了嗎？

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