出差住酒店,花了40分鐘,我用它做了一桌海鮮,同事:真牛!
美食
05-08
因為工作,要出差4天,這次去的是廣州,呆了兩天,吃膩了外面的飯菜,實在是想念婆婆做的飯菜。和同事逛了超市,看到了一神器,算了一下成本,決定買回去。路上還順便逛了海鮮市場買了食材,回來40分鐘我就變出了一桌海鮮,同事表示驚呆了,不斷感嘆真牛啊,用這個也能做一桌菜~
打開今日頭條,查看更多圖片看看都有什麼吧,螃蟹,瀨尿蝦,麻蝦,花螺,三文魚,三人吃了個肚兒撐,比出門吃省了好幾百塊錢呢,關鍵是食材特別新鮮。
而這一桌海鮮就出自這個神器——養生壺,別疑惑,有了它,我在酒店也能吃上自己做的海鮮,我是不是很能幹呢~快來看看我是怎麼煮這一桌的海鮮的吧~
第一個是花蟹,這個花蟹個頭不敢買太大的,這兩個剛好放進去,養生壺放入半壺的水,煮沸之後把螃蟹放進去,再煮10分鐘左右就可以出壺了,成熟度剛剛好,特別特別鮮!
這個是野生麻蝦,現在麻蝦真是貴,一百多塊一斤,這還是海鮮市場買的,要是出門吃得兩三百一斤,麻蝦沸水煮8分鐘就能熟,第一次做,肉質有點點老了~
這一盒是切好的三文魚,不用加工了,回來直接醮芥末醬油吃,好鮮嫩的口感,超喜歡~
這一盤是白灼瀨尿蝦,其實我個人很喜歡吃椒鹽瀨尿蝦,但是出門在外,能吃到自己白灼的已經很心滿意足了,瀨尿蝦水開後放入煮10分鐘內就能熟。
個頭這麼大的也能放進去煮哦,裡面全是黃,太好吃了!
最後一個煮的是花螺,水開後煮8分鐘就行,花螺的火候要是剛剛好,是連它的尾巴也能吃全的,粉糯的口感超級喜歡啊。
看看這個火候,酒店裡沒牙籤,大家就用牙線來扎著吃,邊吃邊笑,都覺得自己的舉動太逗比了,但是自己做的海鮮,可比出門吃開心多了,哈哈哈,您說是不是呢?用養生壺煮海鮮,這個是不是超贊呢~