糖友可以喝酸奶嗎？看完分析，你或許就能懂了

奶製品，是我們生活中重要的一類食物。它是我們鈣元素的重要來源，牛奶應該是很多家庭都在喝的飲品。不過有些對乳酸菌不耐受的人群，可能就不得不放棄牛奶，而改喝酸奶了。

那如果是患了糖尿病的朋友，還可以喝酸奶嗎？今天，我們就來看看這個問題。

答案是肯定的。我們很多糖友對飲食，總是很擔心。特別是對於有點甜味的食物，更是敬而遠之。酸奶就是這樣，吃起來稍微帶點甜味，很多糖友就覺得，這個食物含糖，我不能吃，吃了對血糖肯定不好。

其實，糖友大可不必如此，看完下面的分析，糖友就能明白了。

一、酸奶的相關數據

酸奶的升糖指數不算高，糖尿病人是可以喝的。研究證實，糖尿病的發生與人體內腸道菌群失衡有關，而酸奶中的有益菌就能夠促進腸道菌群的健康，幫助調理糖尿病。而且酸奶經過發酵後，其蛋白質和鈣質比牛奶更好吸收了。

普通酸奶的熱量約為71大卡/100克，含糖量在12%左右，少數品種酸奶的含糖量可達20%以上。糖友們購買酸奶的時候，要學會查看外包裝上的營養成分表，其中標註的碳水化合物的量就是含糖量。一杯普通的凈含量100克的酸奶，約含有10克糖，糖友們需注意。

二、酸奶的選擇

我們在超市買酸奶的時候，其實很難找到原味酸奶，因為原味酸奶口味不好，選擇就不多。但糖尿病人只要找到一些低糖酸奶就可以，含糖量在5%左右的酸奶就可以接受了，適量食用對血糖影響不大。有條件的話，還可以在家自製酸奶，使用少許代糖（木糖醇、氨基酸蛋白糖等）食物來調味，不會引起血糖明顯波動。

這裡糖友們還要提防一些乳酸菌飲料，某些發酵奶飲料含糖量很高，而所含的益生菌又很少，對糖尿病人很不利。

三、糖尿病人每日可以喝多少酸奶？

建議每日食用200克以內，可分2次食用，每次100克。放在加餐的時候吃最好，對血糖的影響比較小，同時又可防止低血糖和飢餓感。酸奶也可以放在夜間加餐時吃，食用量控制在100克內，能夠防止夜間低血糖。如果當天還喝了200-300毫升的純牛奶，那麼建議減少酸奶的飲用量，每日100克即可。

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