立夏飲食要注意什麼？

立夏是農曆24節氣中的第7個節氣，也是夏天的第一個節氣。在天文學上，立夏表示即將告別春天，是夏天的開始。每年的5月6日左右，是二十節氣中的「立夏」的開始，立夏過後，各地氣溫基本都會有明顯的回升，雷雨出現的機會大大增加，萬物也進入了生長旺盛期。那麼立夏飲食需要注意什麼呢？要怎麼吃才能讓身體更好地適應炎熱的夏天呢？

1、玫瑰花茶

玫瑰花是很好的葯食同源的食物，日常服用不僅可以滋陰養肝，還可以清心舒氣。

2、絲瓜清火

實際上苦瓜是清火效果更好的，但是由於很多人不喜歡苦瓜的味道，因此也可以選擇絲瓜，絲瓜口感甘甜，有較好的清火效果，可以清炒、煲湯，此外茄子也有一定的清火效果，可以根據自己的口味來選擇烹飪方式。

3、涼性蔬菜和「殺菌」蔬菜

夏天身體容易丟失水分，需要得到及時補充。而蔬菜中的水分是天然的、潔凈的、有營養的，吃涼性蔬菜有利於解暑、清熱瀉火。可以選擇黃瓜、番茄、豆瓣菜等蔬菜。

4、綠豆解毒

身體毒素的積累增多，會使身體容易出現問題，夏天是很好的排毒季節，可以喝綠豆糖水，也可以喝綠茶來排毒。此外，海帶、豬血也有很好的解毒作用。

5、清淡滋陰功效的食物

少吃肥甘厚味和燥熱的食物，選擇清淡滋陰功效的食物，例如瘦肉、蝦、鴨肉、平菇、蘑菇等。

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