美食家蔡瀾表示，希望火鍋從世界上消失，汪涵接的話亮了！

肯定有很多人都看過《舌尖上的中國》了，每個人都被裡面的中國美食和風土人情所吸引。不過說起這檔節目的總參謀蔡瀾，大家知曉的人也就相對少一點了。最近蔡瀾和陳曉卿一起上了湖南衛視的一檔綜藝節目，分享自己的美食經驗。

一般上個綜藝節目需要很注意自己言行舉止的，畢竟湖南衛視的綜藝節目收看的人還是超級多的，而且現在的鍵盤俠太多了，稍不注意就要被網路暴力。但是這位名叫蔡瀾的美食家，卻在節目上說出了自己希望火鍋從世界上消失的話，還好汪涵很會救場！

在節目中，主持人問了：如果有權力讓一道菜消失的話，這兩位美食家希望什麼美食消失。蔡瀾先生當場就說，我希望火鍋從世界上消失。原因是因為他覺得火鍋是最沒有文化內涵的一個料理。他說完現場的人都有點愣住了。

他說從一鍋火鍋，很難看出烹飪者的用心，只需要切好菜倒進鍋里煮一下就可以了，而且很多時候我們去火鍋店都不知道那些食材是否新鮮！所以並不是特別喜歡火鍋。還好汪涵非常機智，大家都知道他娶了楊樂樂為妻，而楊樂樂又是重慶人，所以對於火鍋汪涵也是挺喜歡的，於是她就說：我就喜愛樂樂姐做的火鍋。機智的圓了場。

其實小編個人是最喜歡吃火鍋的，不僅僅是它的麻辣鮮香可以讓我們吃得酣暢淋漓，而是每一次吃火鍋，都是朋友、戀人或者家人之間更加親密的一次機會。

吃火鍋讓人更加開心，而且也不是感受不到烹飪者的用心，不同的食材需要放進鍋裡面煮的時間是不一樣的，這就需要你花點心思關注各種食材的不同啦！

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