黃瓜創意新吃法，我家客人進門就點它，不刀切不涼拌，開胃真解饞

大家好，今天給大家分享一下黃瓜特別有創意的新吃法，待客很有面子。黃瓜洗乾淨了去掉兩端，然後準備一個削皮刀從上往下給它刮成細細的長條，從上到下的力度要一致，不然中間容易斷，刮好的黃瓜片擺入一個乾淨的保鮮盒裡，每一層黃瓜片上撒上一層食用鹽，再接著擺進去，再撒鹽，把鹽塗抹均勻，然後讓它休息半個小時。

借這個時間我們來切點小米椒和蒜末，大蒜先給它壓扁，然後切碎。再準備一些個小柿子，把它一個個對半切開，切好後裝入碗中備用。下面把這個小米椒和蒜末裡面加入一勺辣椒面，兩克的食用鹽，再來點胡椒粉。

黃瓜已經腌出了好多的水分，再往裡面加入適量的水清洗一下，再把多餘的水分給它倒掉。再用洗乾淨的小手或者是帶上一次性手套，把黃瓜片捲起來，卷好的黃瓜片擺入盤中，擺出自己喜歡的造型就可以了。這裡是擺了一個愛心的形狀。黃瓜擺好了以後再把小柿子擺上去。

拌好的辣椒蒜末裡面再加上一大勺白芝麻，最後澆上燒好的熱油，攪拌一下，來點生抽，白醋，兩三克白糖攪拌一下，這樣我們的料汁就做好了。

再把調好的料汁澆上去，再擺上香菜葉就可以吃了。黃瓜這樣做出來好看又好吃，顏值相當的高，還沒取好名字呢，那大家幫著取一個名字吧。

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