吃自助餐，挑貴菜吃能回本？一看進貨單，網友：還是精明不過老闆

自助餐可以說是現代都市生活中的一種非常受歡迎的就餐形式了，很多人都非常喜歡吃自助餐，因為只要用固定的價格就可以吃到很多好吃的東西，先吃海鮮，再吃一些比較貴的牛排羊排，最後再選擇一些小點心，以為這樣就能夠吃回本了，但實際上如果我們看一看進貨單的話就知道，無論你怎麼吃，最終賺錢的可能還是老闆，你還是太天真了，吃自助餐，挑貴菜吃能回本？一看進貨單，網友：還是精明不過老闆

海鮮

首先，如果我們想要低價吃到高檔的海鮮，在內陸那可能是不存在的，一般來說，價位在499的檔次可能可以吃到一些比較好一點的海鮮，但如果是一兩百塊錢就能夠吃到的海鮮自助，一般來說會有一些什麼樣的海鮮呢，首先肯定有海虹，因為海虹這種海鮮非常的便宜，一到落潮，沿海的礁石上全部都是海虹，第二個就是基圍蝦，它也是很便宜的一種海鮮，有一些自助餐廳還會直接用動蝦而不是新鮮的蝦來做成基圍蝦，另外就是花甲了，在外面買花甲粉的時候，一般會要二十多塊錢一碗，但實際上花甲在進貨單上也是一種比較廉價的海鮮。所以我們一看進貨單就知道這些東西其實是很便宜的

牛排

有一些人覺得自己，如果去西餐廳吃牛排的話，花費就已經是一兩百塊錢了，但如果在自助餐廳的話，可以不限量的吃，所以吃牛排是能夠吃回本的方式之一，其實牛排也是分高低貴賤的，有一些好質量的牛排價格非常貴，也有一些質量比較差的牛排是速凍的。如果我們去超市看的話，有一些速凍的兒童牛排售價只要十幾塊錢，低質量的牛排成本也就那麼多，而且牛排這種東西含有蛋白質含量比較高，所以我們一般來說吃牛排就相當於吃飽了，這樣就很難空肚子去吃別的東西了

甜點

最後就是甜點了，很多人去外面買小蛋糕，一小塊可能就要花十幾塊錢，但是在自助餐廳裡面會有專門的糕點師傅做出很多精緻的小點心，而且最重要的是口味非常的好，不比外面的差，所以很多人覺得在自助餐廳裡面吃甜點應該是賺了，但是實際上一塊蛋糕的原料也就是奶油糖漿和一些麵粉而已，再加上人工費算下來，老闆的成本價非常的低，而且這種甜品本來就是比較膩味的，很飽肚子，所以如果我們去自助餐廳的時候專門挑甜品來吃的話，可能吃幾塊就飽了

自助餐廳之所以能夠越開越火爆，對於老闆來說肯定是因為有利可圖才去開的，如果想要吃回本，那麼你的胃容量其實是需要非常大的，但事實上很多人去吃自助餐沒吃多少就已經撐肚子了，而且自助餐的用餐時間也是有限制的，所以想要吃回本的話還算是有難度的，有一些你自認為比較貴的食材其實進貨價也非常的低，算來算去，還是自己太天真，再精明也精明不過老闆呀，大家說是嗎？

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