春夏宜養陽，補腎正當時！多吃1菜2湯，腎臟倍兒好

說到四季養生，「養」的精髓，其實就在於一個「順」字，順其本性即為「養」。

俗話說：「春夏養陽，秋冬養陰。」春夏日照時間越來越長，陽氣越來越足，所以要順之養陽。

中醫認為，陽是指生命的動力。「養陽」常與「補腎」結合，在春夏之際溫陽補腎，再適合不過了。

下面，小編就給大家推薦幾種溫陽補腎的吃法~

這種蔬菜，補腎溫陽特在行

這個菜就是——茴香。

茴香有個特別之處，別的蔬菜多是涼性，而茴香屬溫性。中醫提到它能「補命門不足」、「能暖丹田」，意思是它能溫補腎陽。

茴香還能溫胃止腹瀉、健脾助消化。脾胃虛寒、平時容易腹痛腹瀉、消化不良的人，可以適當多吃點茴香。

提醒：過敏體質、陰虛火旺者不宜食茴香；短時間內不宜大量食用，每天最好不超過10克。

很多人只知道用茴香做餃子，但平時做菜、做湯時放點它，也是很美味的↓↓↓

★ 茴香豆腐湯

茴香切成段入鍋，加適量水、1湯匙油、1小匙鹽，茴香煮至快熟時加入內酯豆腐即可。

★ 杏仁拌茴香

將甜杏仁用沸水煮上10分鐘左右，茴香切碎備用。將杏仁與茴香以2：1的比例，放入醬油和醋拌勻即可。

這道菜就著粥吃最好，茴香不僅香氣味濃郁，還有提神的作用。

★ 茴香雞蛋餅

茴香菜切碎備用，加入雞蛋、蝦皮、鹽等攪拌均勻。放入少量麵粉攪拌，麵粉稀一些較好。平底鍋加油，倒入麵糊小火兩面煎熟即可。

2道補腎湯，絕不能錯過

1. 羊肉蝦米湯

材料：羊肉250克，蝦米25克， 生薑、大蔥、食鹽、胡椒粉適量。

做法：

1. 將羊肉刮洗乾淨，漂去血水，煮沸，切成薄片，與蝦米一併放入砂鍋內，加入清水，酌加適量生薑、大蔥、食鹽和胡椒粉。

2. 先用武火煮沸，再用文火煨燉30分鐘左右，以羊肉熟爛為度。

作用：羊肉補中益氣、溫胃助陽；蝦米有補腎壯陽、通暢血脈的作用，兩者合用，溫補脾腎，補虛強身。

此湯適用於脾腎陽虛、陽痿早泄、面色灰白、頭暈目眩、精神疲憊、腰膝酸軟等症。

2. 烏豆圓肉紅棗湯

材料：烏豆50克，桂圓肉15克，紅棗50克，水適量。

做法：

將烏豆、桂圓肉、紅棗洗凈，一起放入砂鍋中，再加入3碗清水，文火煎煮。待煎至2/3，去掉湯麵浮渣即可。

作用：此湯可補腎、潤發、烏髮，補血安神。

烏豆，又稱為黑豆，味甘澀，性平，入肝、腎經，具有滋陰補血、安神、明目、益肝等作用。

中醫認為，色黑者入腎，烏豆對腎氣不足、腎虛、頭髮早白者大有好處；桂圓及紅棗都具有調補脾胃的作用。

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