「黑，火所熏之色也！歷代黑釉珍瓷賞析

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黑色，中國的正統色之一。東漢許慎《說文解字》：「黑，火所熏之色也。」

中華民族對於黑色的審美，已經達到了精神崇尚的境界，從新石器時代的黑陶，到水墨書法、黑釉陶瓷的產生，以及歷朝上玄下纁最高的冕服（玄即黑色代表天，纁色代表地），漢文化都潛心於表達黑色之美。

黑釉瓷，釉面呈黑色或黑褐色的瓷器，主要呈色劑為氧化鐵，及少量或微量的錳、鈷、銅、鉻等氧化著色劑。

金 黑釉出筋梅瓶

黑瓷在中國陶瓷史上往往被遺忘，除了宋代茶文化崇尚「黑」道受到較高的禮遇以外，很少受到人們的青睞。就連後來的瓷器研究中，對黑瓷也往往是一筆帶過。的確，黑瓷在中國近兩千年的瓷器歷史長河中，宛若銀河系幾顆微弱的星星，不是很惹眼，但它的存在，與其他瓷器一樣共同構建了中國陶瓷的大廈。

金 黑釉出筋梅瓶 局部

據有關資料記載，我國至遲在東漢時就能燒制黑釉，東晉至南朝初的德清窯，用含鐵6-8%的紫金土配製黑釉，釉面光澤，色黑如漆，可與漆器媲美。唐代黑釉較為盛行；宋代則是黑釉的高峰時期；明、清時期御器廠所燒黑釉器做工精細，多在純凈的黑釉上施以各種低溫色彩，黑釉則成為各種美麗顏色的襯托。

黑釉陶瓷的發展

夏、商、周以前

蛋殼黑陶高柄杯 新石器時代?龍山文化

在夏商周三代以前的蒙昧時代，中國先民創造了舉世矚目的彩陶文化，因此考古學上也有時將這一時期稱為彩陶時代。在彩陶文化普興繁榮的時候，黑陶也漸漸初露端倪。如黃河流域山東龍山文化的黑陶，不僅燒成溫度高，而且胎薄如蛋殼之烏黑透亮。

東漢時期

東漢 黑釉熊形燈 浙江博物館藏

東漢時期，在浙江越地燒成中國陶瓷史上第一件真正意義上的瓷器之前，經歷了一個相當漫長的陶轉瓷的過程。在這一時期，青銅時代佔盡了應有的輝煌和榮耀。而陶器開始在文化的夾縫中適應性地生存。這一時期，也出現了高品質的黑陶。

兩晉時期

德清窯黑釉雞頭壺

黑瓷的成熟期應在兩晉時期，浙江杭州的德清窯出土了成熟的黑瓷。胎呈紅、紫或褐色；釉層厚實滋潤如玉，且色澤黑亮如漆，閃閃發亮；造型主要以壺為主，與當時的青瓷名品「越瓷」造型基本相同。當南方德清窯黑瓷處在興盛時期，北方也開始了黑釉瓷器的生產。至遲在東魏時期北方的黑釉瓷器已經成熟。

東晉德清窯黑釉唾壺

隋唐時期

隋唐以前，青瓷的文化含量遠遠高於黑瓷，僅憑色彩視覺傳達的感覺就自然將人們的目光集中在青瓷身上。黑瓷，古穆、莊嚴、沉寂，決定了它的實用和審美局限。

唐黃堡窯黑釉剔花填白花卉紋執壺

隋朝的短暫統一，沒能讓我們留駐更多的目光。唐代瓷器的南青北白，托起了中國瓷業的第一個高峰。作為單色釉瓷器的黑瓷，便顯得很珍貴了。唐代的黑瓷主要分布在安徽、河南、陝西等地，但這些黑瓷未能擠進當時瓷器的主流。其中的主要原因之一是唐代飲茶文化的審美觀，茶聖陸羽的「青則宜茶」將越窯青瓷的地位提到了最高。

唐長沙窯黑釉橫柄壺

唐長沙窯黑釉橫柄壺 模印「張家注子」銘款

兩宋時期

如果說唐代以前的黑釉瓷器是以純黑的形式出現，那麼宋代以後的黑釉瓷器則黑出了文化和美學。宋代黑瓷的主要窯口有：定窯、耀州窯、吉州窯和建窯等。定窯是以白瓷擅名的窯口，是與官、哥、汝、鈞等並稱的「北宋五大名窯」。

宋 黑釉凸線紋瓶

宋 黑釉執壺

宋代白覆輪黑釉折沿爐

兩宋時期，黑瓷的文化和美學內涵大多是通過茶文化體現出來的，隨著宋徽宗等人的遠去和鬥茶文化的衰落，黑釉盞類的黑瓷也逐漸退出了歷史舞台。相反，茶文化在日本得到了弘揚和發展，日本人將這種黑色的茶盞稱為天目。

宋 建窯黑釉兔毫盞

西夏、金

讓我們稍感欣慰又覺失落的是，在西夏和金兩個短暫的王朝里，我們還能見到一些粗獷的黑瓷，但他們的命運也像這兩個王朝一樣，始終沒有擠進中國歷史的正脈。

西夏黑釉剔花人面梅瓶

西夏磁州窯系黑釉刻花梅瓶

金磁州窯系黑釉鐵繡花加剔刻紋玉壺春瓶

黑釉出筋瓶 金

元明清時期

元明清時期，中國瓷業的中心轉移到了景德鎮。而我們基本上也被淹沒在兩種視像的海洋里，一是素雅沉靜的青花，一是五色斑斕的彩瓷，黑瓷漸漸退出了歷史舞台，只偶爾在元代的草原和康熙的宮廷里能見到一些。

元魯山窯黑釉貼花罐

明永樂黑釉雙耳帶銘爐 景德鎮考古所發掘品

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