來姑姑家做客，娘兩個三菜一湯，味道棒，好吃極了，好滿足！

肉末炒黃瓜

食材：干黃瓜錢50g、豬肉末100g、油適量、鹽適量、老抽少許、糖少許、料酒少許

做法：

1、將干黃瓜倒入碗中，加清水泡軟。

2、泡洗幾次至水清，黃瓜軟透擠干水備用。

3、肉餡加老抽，糖，料酒腌制一會兒。

4、起鍋熱油，下肉餡煸熟。

5、倒入黃瓜錢，加適量鹽煸炒幾分鐘即可。

豆腐菌菇湯

食材：蟹味菇1把，豆腐1塊，雞蛋2個，火腿1塊，胡蘿蔔半個，小蔥適量。

做法：

1、蘑菇洗凈，瀝干水分，切成小段，其實用白玉菇、茶樹菇都可以，自己喜歡就好；

2、豆腐切成小方塊備用，這裡用嫩豆腐會更好哦；

3.火腿切成丁、胡蘿蔔去皮切成丁，小蔥切沫備用；

4.雞蛋磕入碗里打散，鍋內放入適量植物油，放入雞蛋液炒碎，盛出備用；

5.另起鍋，加入適量植物油，放入蘑菇翻炒出汁，加蚝油2勺，生抽2勺，適量胡椒粉翻炒均勻，再加入2大碗清水，大火燒開；

6.接著加入雞蛋碎、胡蘿蔔、香腸丁煮2分鐘；然後倒入半碗水澱粉，最後撒蔥花、加鹽煮開即可；

7.出鍋以後，淋適量的香油，超級好喝又美味，可以當早餐喝，也可以晚上喝，飽腹又減肥。

蒜苔炒五花肉

材料：蒜苔 1把 （洗凈切段），五花肉適量 （ 切片），姜蒜適量（切碎）

做法：

1、鍋中放入五花肉，煎炒出油（多煸會，如果油太多就倒出來一部分）放入姜蒜爆香

2、放入蒜苔，爆炒2分鐘後，蚝油2勺，生抽1勺，適量鹽，翻炒均勻就可以了！

青椒豆皮

食材：豆乾 5塊肉絲 150克青椒 3個醬油 1勺鹽 1克料酒 1勺

做法：

1. 準備好肉絲和薑絲洗凈待用， 香乾焯水待用

2. 熱鍋熱油放入肉絲薑絲翻炒，待肉絲變色後放料酒

3. 放入老抽令肉絲變色， 放入小米椒翻炒

4.再放入香乾，再放青椒，大火均勻翻炒。

5.放鹽， 放生抽提鮮，美美的青椒香乾終於香香出爐啦。

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