普洱茶行話:「236789」這些數字的含義
236789」
不出意外,很多茶友看到這一串數字,是懵逼的!
而對於普洱茶來說,這一串數字,意義非凡!!
「236789」是對普洱茶常識的一種精要概括,貫穿著普洱茶的前世今生
接下來就給大家普及一下知識!
2 是普洱茶種類的意思,普洱茶分為生茶和熟茶。
生茶和熟茶就像普洱的父和母,市場上所有的普洱產品都脫離不了這兩大茶類。
經過渥堆發酵的普洱茶稱之為熟茶,而沒有渥堆的茶葉稱之為生茶,兩者的區別是在製作工藝上,而且生茶放多久都不會變成熟茶哦~
3 是普洱茶歷史上的三位茶祖師爺。
嘗百草的神農君,日遇72毒,福大命大吃了幾片茶毒解了,於是被譽為茶的發現者。
再就是眾所周知的《茶經》滴作者茶聖陸羽了。最後一位就是將普洱茶發揚廣大的諸葛亮先生,而在普洱茶區,光是茶祖也有三位:漢族和基諾族信奉的諸葛亮、布朗族茶祖帕哎冷和傣族的茶祖召籠法。
6 是說普洱茶的六大茶山。
據清乾隆進士檀萃《滇海虞衡志》載,「普茶名重於天下,出普洱所屬六茶山,一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻磚、六曰慢撒,周八百里;這是古六大茶山。
現在又衍生了新的六大茶山,分別是南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。
7 是指的七子餅茶。
又稱圓茶,是雲南普洱茶傳統加工製作技藝的一種。以普洱散茶為原料,經過一系列工序製成呈圓餅形的緊壓茶。宜於攜帶及長期貯藏,每7個餅茶用竹筍葉包裝為一筒,故稱七子餅茶。
把七餅圓茶捆為一筒,始為清廷規範計量、生產和方便運輸所制定期的一個標準。
《大清會典事例》載:雍正十三年(1735年)提准,雲南商販茶,系每七圓為一筒,重四十九兩(合今1800克),徵稅銀一分,每百斤給一引,應以茶三十二筒為一引,每引收稅銀三錢二分。於十三年始,頒給茶引三千。
8 說的是普洱茶的八大茶園。
普洱(思茅)市見西雙版納州的古新六大茶山深入民心,也把境內的野生茶樹群落打造成八大茶園,即景邁、邦崴、千家寨、無量山、板山、佛殿山、營盤山、牛洛河等地。
9 說的是九大世居種茶民族。
雲南省是中國普洱茶的發源地,也是民族眾多的地方,這裡聚居著布朗、傣、哈尼(阿卡人)、拉祜、基諾、彝(香塘人)、佤、瑤和傈僳族等9種世居民族,巧的是這些民族都愛飲茶,尤其善於以茶待客,最重要的是幾百年來普洱茶都是這些世居民族最重要的經濟作物。
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