炒豌豆加一寶，多給孩子吃，百吃不膩，提高智力，腦瓜更聰明

說到夏季最常見的不容錯過的美味，非豌豆莫屬了，豌豆顆顆飽滿，顏色鮮綠，豌豆搭配一寶，營養價值翻倍，吃起來美味又營養，搭配蝦仁鮮味十足，做法也很雞蛋，具有清腸解膩，開胃健脾，促進消化道功能的目的，如果是家裡的孩子吃了，可以改善智力，你們知道怎麼烹飪嗎？接下來教一教豌豆炒蝦仁的做法，以及此菜的養生好處吧。

【豌豆炒蝦仁的做法】

準備食材：豌豆200克，蝦仁300克，生薑若干，大蔥若干，可以搭配少量的玉米，食鹽若干，植物油少許。

第一步：蝦仁去掉蝦線洗乾淨備用，豌豆去殼備用洗乾淨備用。

第二步：蝦仁放在碗中，加入適量的食鹽和料酒，澱粉，用手拌一拌，腌制10分鐘備用。

第三步：豌豆先要焯一遍水，如果喜歡吃玉米可以加一點，豌豆過涼水，鍋中燒熱油，倒入大蒜和生薑，加入蝦仁一起翻炒。

第四步：將蝦仁炒至斷生，倒入豌豆翻炒即可，最後加入少量的醬油提鮮，一道美味可口的豌豆炒蝦仁就做好了，報班嗎要不要學起來哦。

【食用豌豆炒蝦仁的好處】

好處一：豌豆是一種嫩綠的豆科蔬菜，豌豆搭配蝦仁美味可口，非常的下飯，營養全面，富含許多的氨基酸和蛋白質，蛋白質是人體必需的營養物質，為小夥伴們供給營養，而且搭配起來百吃不膩，而且胃口超級贊，還可以調理脾胃，小夥伴們都愛吃，美味特下飯哦。

好處二：蝦仁搭配豌豆不會油膩，營養價值高，適合很多成長期間的孩子，再貴也不能省，能夠促進生長的健康成長，而且對於改善人們的智力有幫助，讓你的腦瓜更加聰明，而且可以改善氣血不足，緩解身體的虛弱癥狀哦。

這道色澤艷麗的豌豆炒蝦仁學會了嗎？

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