中國航發黎陽賈金莉：困苦偏得

中國航空報訊：春天快來時，我的目光經常停留在路邊河畔的草地上，迫切關注著婆婆丁是不是冒出了芽尖兒。婆婆丁也叫蒲公英，初春鑽出地面，鋸齒般的葉片碧綠碧綠的，緊貼著地皮生長，像光芒般射向四面八方。它初生時極嫩， 根和葉都有苦味，食葯兩用，清涼敗火， 消炎去腫。成熟些時會開出黃色的小花，有淡淡的香味兒。

每到婆婆丁長出的季節，我都會拿著小鏟，去路邊、山坡、田間、地頭採挖。婆婆丁易尋，往往半天工夫， 就能挖上一塑料袋。拿回家，洗乾淨， 裝盤上桌，醮著用雞蛋或肉末炸醬，吃起來格外清香爽脆。在漫長的北方冬天裡被單調的燉菜麻木了的味蕾，立即清新敏感起來。

婆婆丁去火解毒，據說還有祛斑的功效。但我愛吃婆婆丁，更重要的還是因為吃後的感覺。吃時細細咀嚼， 讓微苦的汁水在口腔內流溢，輕虐唇齒，待苦苦的味道咽下之後，再吃什麼東西都覺得格外香甜。也許，這是吃了苦之後才能擁有的偏得吧。

可見，吃苦不全是壞事，至少困苦就給了我許多偏得。小時候糧食定量供應，細糧少粗糧多，粗糧的份額達到百分之六七十。在老家西安，那時的粗糧主要是地瓜和蕎麥，有時還有少量的蠶豆。當地人管地瓜叫紅苕， 有時也用「苕」來形容人笨傻。記得那時天天吃地瓜，地瓜吃多了燒心， 我吃得心中有氣。一次考試，我把「9」看成了「6」,回家被媽媽罵：「你苕啊？」我順口說：「還不是吃紅苕吃的？」蕎麥苦且澀，吃在口中沒有白面的彈性， 難以下咽。每天晚飯前揭開鍋一看，滿滿一鍋全是咖啡色的蕎麥麵饅頭，我就不禁嘆氣：什麼時候才能吃上一頓純白面的饅頭啊？蠶豆，當零食偶爾吃吃是不錯的，但是把它當飯吃，卻是很痛苦的事。記得媽媽把它用水泡起來，泡軟後用刀一個一個割開小口， 在鍋里煮，要煮兩個多小時蠶豆才會軟爛，然後加上一點鹽，一人盛一碗。連湯帶水，勉強下咽，三十多年後的現在，人們崇尚養生，這三種東西都被推崇為健康食物中的聖品！地瓜是公認的抗癌明星，蕎麥降脂降糖是心血管的保護神，就連蠶豆也被贊為健腦補鈣的聖手！朋友小華熱衷於保健， 曾鄭重其事地對我說，她每周都會吃一次地瓜、蕎麥和蠶豆。我當即自信滿滿地告訴她：「按你這個吃法計算下去，我少年時就已經吃夠你100歲以前的量了！」

我初中時去市裡讀重點中學，因家貧坐不起公共汽車，上學、放學的路上全靠「11路」——步行，每天需要走兩個多小時。三年初中，風霜雨雪， 使我練出了一副好腳力。參加工作後， 需要經常下車間，爬高上梯，我健步如飛，從不犯怵。現在雖然已年過半百， 我走起路來仍足下生風，身體也硬朗康健，想來那三年的苦走功不可沒。初中時老師利用課餘時間給我們教古詩， 讓大家買書。我家窮沒錢買，只能借來同學的書用舊本子的背面抄。那段時間每天寫完作業之後，家裡人相繼睡了，我就獨自一人去昏暗的小廚房裡抄書。我一首一首地抄寫著，也用心體會著那字詞的精妙和詩句的意蘊。當時正值隆冬，家裡沒有暖氣，夜深後天更冷，我時不時停下來往手心哈點熱氣，暖暖凍僵的雙手。半個月後， 書抄完了，我的兩隻手都生了凍瘡。後來老師考古詩默寫，全班只有我一個人一字不錯地寫了出來。認真抄寫， 就記憶深刻，現在看電視里的詩詞節目，許多瑰麗的詩句我仍能朗聲背誦， 看來寒夜抄書的苦沒有白吃。

天道酬勤。沒有白費的努力，沒有無價值的付出。正如婆婆丁雖苦， 後來開出的花卻是香的；人吃過苦後， 再吃什麼都覺得滋味香甜。逆境給我們的收穫，困苦帶來的偏得，那是命運對我們的格外獎勵。

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