保健品都沒有它滋補，孩子、女人免疫力差，懂的都喝它！還賊香

保健品都沒有它滋補，孩子、女人免疫力差，懂的都喝它！還賊香！現如今，養生顯然成為了一種熱門話題。無論是高節奏的生活，還是越來越差的環境都讓我們不得不注重保養好自己的身體。你是否在忙碌的工作中、不良的環境下，身體的免疫力變得越來越差？如果是的話，那你可千萬不能在忽視身體給你的警告了！一定要好好注重起來，加強鍛煉的同時飲食上也一定要注意。那麼，怎麼注意呢？吃各種各樣的保健品嗎？答案當然是：不！想要提高免疫力，抗衰來……最好的方法就是常常喝一碗雞湯了，這才是最養生、最健康的方法了。

但是怎麼煲雞湯才最美味，最有營養呢？這裡面還是很有講究的，煲不好湯就是白白浪費了一隻雞啊！以前自己住時，我常為自己烤一隻春雞，高踞餐桌的全雞總是洋溢著華麗的節慶氣氛，獨享整隻春雞讓我心滿意足。今天我要燉春雞，單人吃、全家一起都可以！獨家的煲雞湯秘方馬上告訴你，這樣煲湯肉好吃湯還鮮，用上這招，雞湯好喝極了！身體差，不要再吃保健品了，這樣做一做，提高免疫力，還賊香！還等什麼呢？快來看看怎麼做吧！

材料：

蔬菜油1大匙、糯米50克，洗凈瀝干，無須泡過、月桂冠150毫升，50毫升炒糯米，100毫升煮湯，可以用米酒代替、春雞1隻，450-600克、雞高湯800-900毫升、薑片、蔥1枝，切成、鹽和白鬍椒粉適量

步驟：

取炒鍋，開中至小火把油燒熱，加入糯米炒至米粒被油包裹，然後加入酒不斷拌炒至酒液收干，稍加調味---整個作業好似做燉飯。把炒香的糯米塞入雞腔里，以料理繩把腳綁緊，關節處抵住開口以免米粒跑出（如圖），沒有料理繩的話，塞入一顆栗子或姜塊也行。

把春雞放入大小適中的燉鍋，加入高湯和酒直至幾乎淹沒雞隻，再加入薑片和蔥段，以爐火煮至沸騰，把酒味煮光，然後適量調味。用烘培紙做個落蓋蓋在湯麵上，再蓋上鍋蓋，移到預熱至攝氏180度的烤箱烤45-60分鐘，再度調味。在爐上開小火慢燉1小時以上，直至雞肉軟爛也可以，只不過要顧火。

先吃雞肉和喝雞湯，接著用剪刀剪開雞腔挖出糯米，可以再添些高湯煮成糯米粥，這個吃法是從韓國人蔘雞衍伸而來的。

記得喔，糯米挖出時不要急著與湯汁混合，因為米粒在雞身時是緊壓一起的，煮熟後很像糯米糕，口感一級棒！做好後味道非常鮮美，整個雞湯都有了靈魂，是你千萬不可錯過的獨家秘方哦！常常做給家人喝，有效提高身體免疫力，還特別有營養，你的家人都會特別喜歡的。這樣的一碗雞湯不僅暖身更暖心，誰不想擁有呢？所以，快動手去試試吧！

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