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尼泊爾街頭這5種小吃看起來很臟,當地人很愛吃,遊客大都不敢嘗試

尼泊爾是全球在貧窮的國家之一,這裡地處喜馬拉雅山脈的南麓,國家雖然小且大多數的人都信仰宗教,因此這也是一個最幸福的國家之一。

尼泊爾街頭這5種小吃看起來很臟,當地人很愛吃,遊客大都不敢嘗試

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這裡更是成為了中國遊客熱門的旅遊地,印度苦行僧會來到這裡修行,歐美人來這裡體驗滑翔傘,佛教信徒來這裡禪修,而更多的遊客也會來到這裡品嘗尼泊爾那些地道的小吃。

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小馬三月份的時候也去了一趟尼泊爾,也曾流竄與大街小巷尋找當地特色的美食,即便看起來有些臟,但卻依然可以體驗到尼泊爾與眾不同的風味。

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momo--尼泊爾版的餃子

可以說momo在尼泊爾的出鏡率很高,基本上的餐廳都會有提供,也算是當地特色的食物,細心的朋友一定會發現。momo不論是形狀還是口感都和中國的餃子有著異曲同工之妙。當然和精緻的中國比起來,尼泊爾的餃子就寒磣了不少

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尼泊爾的餃子跟中國一樣,也有幾種吃法,常見的就是蒸餃和湯餃。蒸餃口感更好一些,旅行者大可以嘗試。而湯餃的話,在蒸餃的基礎上配上當地的醬料,有孜然味,有咖喱味,總是味道大部分遊客不能接受。

尼泊爾奶茶

在尼泊爾眾多地方,比如加德滿都的早晨,你都可以看到不少街道兩旁會有人鋪開一個小攤子,煮著茶賣。尼泊爾的奶茶一般將鮮奶放入鍋內,接著加入紅茶繼續煮,末了把煮的茶葉倒掉剩下茶湯,一杯濃郁的奶茶出爐。這也是尼泊爾早晨最受遊客和當地人喜愛的飲品。

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除了奶茶,在尼泊爾你還可以嘗到一種叫做Masala Tea。Masala Tea在奶茶的基礎上加入masala及肉桂粉一起煮,當然也可以是生薑。這就是尼泊爾千變萬化的奶茶,每一種口味定會讓讓你留下不錯的體驗。

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麵條

和餃子一樣,尼泊爾的麵條也分為湯麵和炒麵,並且炒麵的發音和中國的發音相似。尼泊爾的湯麵類似我在西藏吃到的藏面,湯麵主要有雞肉,牛肉和全素,個人覺得雞肉麵條味道最贊。相比湯麵,炒麵的味道更有當地特色,同時炒麵的配菜非常多,價格也不多性價比滿滿。

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尼泊爾套餐 Thali

如果不喜歡麵食,那麼來到尼泊爾不妨試試這樣的米飯套餐,一般套餐主要有一份米飯,三個配菜,一份酸奶,三個配菜,一般為一個葷菜,二個素菜以及一份豆子湯,一份米飯套餐的分量很足。一般店主都會提供餐具,但作為旅行者不妨跟著當地人一起用手抓著吃,這種接地氣的體驗一定會讓你帶來與眾不同的享受。

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尼泊爾酸奶

跟我在印度旅行的時候一樣,尼泊爾人同樣非常西湖喝酸奶。這種酸奶跟我們平時超市買到的酸奶不一樣,尼泊爾的酸奶濃稠度介於西藏老酸奶和普通酸奶的中間,當地人一般會在酸奶上面加上各種配料,比如葡萄乾,水果等。何況這一份酸奶的價格非常便宜,大概只要50盧比,差不多人民幣2塊錢都不到。

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這就是我在尼泊爾嘗到的地道風味,雖然看起來有些糟糕,但卻也是旅行中不能錯過的驚喜。

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