中老人常吃這些食物，可能會加速腦梗死的形成，現在知道還不晚

腦梗死是腦卒中最常見的類型，它不僅有較高的致殘率，還具有較高的致死率，因此，是中老年人需要重點預防的腦血管疾病。腦梗死的預防措施包括生活方式干預與藥物預防。

那麼，中老年人常吃哪些食物，可能會加速腦梗死的發生呢？

導致腦梗死的主要原因為頭頸部動脈粥樣硬化及斑塊形成，因此，凡是會加速動脈粥樣硬化及斑塊形成的食物，均會間接加速腦梗的發生。

一、具體食物如下：

1、常見的食物主要有高鹽食物，如鈉鹽，含鈉較高的醬油、味精，含鈉較高的腌製品等；

2、高脂食物，如動物油脂、肥肉等；高膽固醇食物，如動物內臟、海鮮、紅肉等；高熱量食物，如酒類、含糖豐富的飲料等。

這些食物均會加速動脈粥樣硬化的發生，尤其是高脂與高膽固醇食物，是中老年人需要重點控制的食物。

需要注意的是，高鹽食物是導致高血壓的病因之一，高脂食物與高膽固醇食物是導致血脂異常的因素之一，高熱量食物是導致糖尿病的因素之一，而真正導致動脈粥樣硬化及斑塊形成的病因為高血壓、血脂異常、糖尿病、吸煙等基礎病因。

二、飲食 藥物才是預防的好方法

從預防腦梗死的角度來講，僅僅通過控制這些食物的攝入是遠遠不夠的。通過控制飲食，降三高的作用有限，僅僅適用於病情較輕的患者；若血壓、血脂、血糖嚴重升高的患者，還需給予藥物治療，僅僅依靠飲食控制無法達到預防腦梗死的預期；其次，頭頸部動脈嚴重病變的患者，還應服用他汀與阿司匹林預防腦梗死的發生。

綜上，高鹽、高脂、高膽固醇、高熱量食物會加速動脈粥樣硬化及斑塊形成，間接加速腦梗的發生。預防腦梗，應根據病情制定合理的方案，病情較輕者，可僅僅通過控制飲食達到預防的目的，病情較重者，還應按需給予藥物控制好血糖、血脂、血壓，戒煙限酒等，同時應用他汀與阿司匹林，它們是預防腦梗的基石藥物。

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