自製寶寶美食 烈焰紅唇蛋糕 無法抗拒的甜蜜誘惑 當早餐的零食
自製寶寶烘焙小零食紅唇蛋糕的做法
裹著一層濃郁巧克力味的烈焰紅唇蛋糕真的好誘人,嬌小又可愛,表皮香脆爽口,內里酥軟可口,既能當零嘴,又能做早餐,這種美味小蛋糕,絕對驚艷的小寶貝無法抗拒。
自製寶寶烘焙小零食紅唇蛋糕的做法
簡單的自製寶寶小零食烘焙美食烈焰紅唇蛋糕的做法:
食材:低筋麵粉200克、無鹽黃油200克、細砂糖145克、牛奶50克、雞蛋3個、香草精3滴、無鋁泡打粉6克、巧克力適量
自製寶寶烘焙小零食紅唇蛋糕的做法
做法:
1、雞蛋磕入碗中,放入細砂糖,攪拌均勻;
2、倒入牛奶,滴入香草精,攪拌均勻;
3、篩入事先混合好的低粉和泡打粉,攪拌至無顆粒的順滑狀;
4、放入融化好的黃油(放入不鏽鋼容器中,隔八十度開水融化),充分攪拌均勻,成有光澤順滑的麵糊;
5、將攪拌好的蛋糕糊擠入紅唇模具中(沒有的話也可以用其他模具代替,可愛的造型主要是為了獲得寶貝們的歡心),八分滿即可;
6、烤箱預熱,一百九十度,烘烤八分鐘左右(根據自家烤箱情況來定),至蛋糕中間鼓起小肚子,邊緣呈現烘培色即可;
7、巧克力放入容器中,隔熱水融化,將插上小滾子的紅唇蛋糕在巧克力液中蘸一下,周身包裹一層巧克力即可。
自製寶寶烘焙小零食紅唇蛋糕的做法
自製寶寶烘焙小零食紅唇蛋糕的做法
這個烈焰紅唇蛋糕也算是一款入門級的烘焙甜品,造型可愛,口感超棒,為了健康,如果寶貝們不抗拒雞蛋的味道的話,香草精也可以不加。另外,如果想做成抹茶味等各種味道的蛋糕,直接用抹茶粉替換等量的低粉即可。
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