撒把種子就突突冒芽，隨便澆點水就呼呼長，這菜真好養！

大家平時在買菜的時候可能會面臨這樣的問題：有時候買的太多了，吃不完就會壞掉，尤其是現在這個春夏季節，吃不完就放著，就經常會出現一些腐爛的現象。

但是如果你不買吧，做菜的時候想起來要用，卻又沒得用。如果想去菜市場一次買幾根菜，又覺得怪不好意思的。

這樣的話呢，就造成了一種兩難的境地，所以花花覺得啊，自己在家裡陽台上種些時令小菜是非常有必要的，不僅可以隨吃隨摘，而且吃到的還是最新鮮健康的。

花花建議大家種的就是雞毛菜，它是非常適合新手種的，因為它的出芽率很高，播種很方便，也很少會招致病蟲害，也因為這個原因呢，在很多的陽台種菜黨中，雞毛菜也被稱為一種「信心菜」，只要種了它，那就肯定能收穫很多的雞毛菜，真的是很能給人以種菜的信心啊~

一播種時機。現在春天的溫度差不多在20攝氏度左右，這個溫度是非常適合播種雞毛菜的，所以說呢，我們現在可以就可以立刻開始播種了。

再過一個月可能會變得很熱，尤其是南方地區，氣溫很高，這樣的話它的出芽率可能就沒有現在這麼高，所以現在大家盡量抓緊時間種一批。

二催芽。不管種什麼菜，咱們一般都要先進行這一步。首先呢，我們找一個托盤，平時洗菜用的塑料托盤就可以。

把托盤底下墊一張濕潤的衛生紙，然後將雞毛菜的種子均勻的灑在托盤上面，稍微的倒上一點水，只要保證紙巾保持著濕潤的狀態就可以。

如果你沒有那種塑料托盤，花花教你一個替代的方法。其實用我們平時出去買水果底下帶的那種塑料托盤也可以，而且使用也很方便。

弄好托盤之後，我們在托盤的上面附加1層保鮮膜，然後這樣就形成了一個簡易小溫室。如果你那邊的天氣在20攝氏度以上，那麼你頭一天放好了這個托盤，第2天再看時，就會發現很多種子已經露出了白色的小芽啦。

發出芽來之後，我們就可以進行播種的環節了。首先我們要選擇一些合適的土壤，就用平時使用的園土再加上一點腐殖土攪拌均勻就可以了。

如果你想讓雞毛菜更加幼嫩旺盛，也可以在盆底加上薄薄一層腐熟的基肥，這樣就是一個非常完美的種植播種基質了。

從塑料托盤裡挑出已經發芽的種子，直接放在我們搭配的播種基質上面。花花提醒一下，直接放在土層上面就可以了，不用再額外的再撒土覆蓋。

將土壤洒水至濕潤，在播種的盆面上遮一層保鮮膜。做好這些準備之後，就把這一整盆待發芽的雞毛菜放在那個客廳有散射光的地方。

注意不要陽光直曬，也不能太過陰暗。這樣過幾天就可以看到，咱們的雞毛菜長出了幾片小葉子，根系也逐漸扎進土層里。

最後花花提醒大家，一定不要澆水太多，否則它就會像多肉那樣，長得細細長長的，這樣容易倒伏，而且吃起來也沒有營養。

這種雞毛菜真的很好吃哦，大家陽台上有種嗎？如果沒有的話可以試試哦~

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