口碑打造江蘇首家智慧餐廳 機器人送餐亮相無錫

在無錫百樂廣場的四川香天下火鍋店，一家新開業的智慧餐廳正在改變著消費者的就餐體驗：進店之前可以受到點餐機器人的到店指引，入座後直接用口碑APP在線或者掃碼點餐，過不久有另一台機器人把菜送到桌邊。

據了解，這是四川香天下聯合阿里巴巴本地生活公司旗下口碑餓了么平台共同打造的智慧餐廳。消費者入座以後，自助用口碑APP完成點餐、無需排隊等服務員，將來也會通過大數據智能化推薦喜歡吃的菜，最後由可愛的機器人直接把菜送到身邊。

記者了解到，送餐的「花生傳菜機器人 」(Peanut) 來自於上海擎朗智能科技有限公司 。它身高1米2，能省去人的三趟往返傳送工作，有三層托盤、單層承載10公斤、單趟可負重30公斤重物 。遇到障礙物（人、椅子等），機器人會通過微調前進方向、後退再前進等方式躲避。如果躲無可躲，機器人會停下來、發出嗲嗲的「麻煩讓一讓」 的警告音。

「本次和口碑合作智慧餐廳合作，對於香天下來說不僅是出於提升效率、降低成本的考慮，最重要的是，讓顧客在體驗到用餐快捷和方便的同時，能享受到更高質量的服務。」據香天下運營經理陳霖介紹，「這次大膽的嘗試，將傳統餐廳和科技進行融合，對於我們來說也是一次品牌轉型和創新。」

香天下在無錫成立4年，有6家分店。隨著線下門店不斷擴張，香天下始通過口碑餓了么平台來做數字化升級。早在2016年，香天下跟口碑和餓了么雙平台合作，在點餐、營銷、外賣等多方面開展了深入合作。通過口碑餓了么大數據打通線上線下全渠道會員體系，根據會員的消費習慣和消費能力做標籤，建立有效的會員體系，實現權益、儲值支付、卡券、標籤多方位的集中統一管理，有效實現精準營銷。

「過去一年，口碑餓了么平台通過數字化餐廳將幫助餐飲商家開源節流，實現餐飲業全面數字化。我們接下來將會重點賦能三四線城市的商戶。」口碑餓了么相關人員還介紹，從去年開始口碑智慧餐廳從連鎖品牌到中小商家，不斷探索餐飲業的數字化升級方式。截至目前，已有近百個餐飲品牌和口碑智慧餐廳達成合作，超30萬家餐廳接入了口碑APP手機點單，實現真正的餐廳服務數字化。

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